夏天到了，人容易出汗。 隨著汗液蒸發，人體會丟失一定量的微量元素，這時候需要及時補碘補鉀。

很多朋友到了夏天喜歡吃飯的時候，餐桌上都喜歡配一碗紫菜蛋花湯。
拿紫菜燉湯，拿海帶燉排骨，不僅味道鮮美，還能補充鉀、碘等流失的礦物質營養元素。

但是你知道嗎？ 有一種菜，和海帶長得很像，葉片比海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶。 被稱為「裙帶菜」，而且其營養元素比海帶更高！

什麼是裙帶菜？

裙帶菜VS海帶的區別

很多人會把這兩種食材搞混淆。 海帶俗稱江白菜，裙帶菜俗稱海白菜，同屬於褐藻蔬菜，看起來更像“親戚”。 所以這並不怪你。

 

但其實也很好區分，因裙帶菜葉片比海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶而得名。日本藤素 日本騰素 日本藤素正品 春藥 壯陽藥 必利勁 威爾剛 紅金偉哥 持久液 日本藤素藥妝店 日本藤素效果 日本藤素官網 進口日本藤素   

裙帶菜和海帶同屬藻類，但口感、外形、營養價值都有不同。 非要要說哪個更好？

我肯定會站裙帶菜一票，因為裙帶菜口感薄脆Q彈，小孩老人吃也不會有負擔。 關鍵是，裙帶菜含有谷氨酸，做菜鮮美健康又好吃！

夏季吃裙帶菜

好處原來那麼多

01血液排毒好幫手

很多人還不知道，裙帶菜含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。

裙帶菜還含有獨一無二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。

經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

02養護肝臟

裙帶菜中含有一種叫做甘露醇的物質，這種物質具有很好的利尿作用。 生活中常吃裙帶菜，對肝臟也有很好的排毒作用，或能更好的養護肝臟。

03補鈣鐵鋅

裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。 500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜，含維生素C量等於1.5斤胡蘿蔔，含蛋白質量等於1.5個海參。

04補鉀

鉀元素也很高，高達583mg/100克。

05護髮

裙帶菜中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由體內甲狀腺素發揮形成的。

裙帶菜這樣吃

營養又美味

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做法：

1、內脂豆腐從中間片一刀，然後切成小塊;

2、乾的裙帶菜用熱水泡兩分鐘泡開;

3、大蝦去皮去蝦線;

4、鍋內噴少許橄欖油，放入蔥花蒜片炒香，放入蝦仁炒變色;

5、倒入水，大火煮開轉小火，撇去浮沫放裙帶菜和豆腐煮1分鐘，最後放生抽、胡椒粉、鹽調味即可。

涼拌裙帶菜

簡單又鮮美的小涼菜。

做法：

1.裙帶菜放入冷水中泡開，再沖洗兩遍，擠干水分待用。

2.裙帶菜中放入白糖、白醋、生抽、少許鹽攪拌均勻。

3.鍋中熱一勺油，放入少許薑末、蒜末、蔥末炒出香味，再放入適量干辣椒段炒出紅油。

4.淋在表面，吃的時候拌勻即可。

裙帶菜雞蛋餅

做法：

簡單快手的早餐菜譜。

1.裙帶菜泡發，沖洗兩遍后，擠一擠水分，切碎備用。

2.裙帶菜中打入雞蛋攪拌均勻，再放入一點醬油提味。 也可以加一點點麵粉。