在生活中很多的人都常喜歡食用黑芝麻。黑芝麻是很好的一種保健食品,它的營養價值高,可以起到很好的功效與作用,但是,也不能過量食用,不然也會容易引起身體不適。常吃黑芝麻有什麼副作用呢?下面讓我們具體來看看吧!
常吃黑芝麻的副作用
消化不良
油脂是難消化的食物成分,蛋白質也不易於消化,大量食用本來就難以消化,增加腸胃負擔。對於腸胃不好或消化功能不好的人群而言,一次性食用大量黑芝麻,油脂和蛋白質在腸胃中堆積,難以消化;並且黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四,纖維素會在腸胃中吸水膨脹,大量食用會導致消化不良。
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發胖
黑芝麻的熱量高達每100克559大卡,脂肪含量為百分之四十六,蛋白質含量百分之十九,如果大量食用,身體攝入了大量的油脂和蛋白質,增加了很多的熱量,額外的能量就會轉化成脂肪堆積在人體各個部位中,終導致肥胖。
上火
如果大量食用炒熟的芝麻會導致上火,因為炒香、炒熟的芝麻火氣比較大,食用會導致的上火。可以將炒熟吃黑芝麻改成煮粥食用,就不會導致上火,營養價值保存也更完整。
脫髮
我們都知道常吃黑芝麻有固腎、烏髮、養髮的作用。但是黑芝麻中含有大量的油脂,每100克黑芝麻中的油脂含量是46.1克,如果食用過量,會打亂原有的內分泌;人體吸收的多餘油脂會從毛孔中排出,堵塞頭皮毛孔,引起頭髮油膩、毛皮枯萎,增加頭髮脫落速度。
黑芝麻的功效與作用
黑芝麻中含有豐富的蛋白質和礦物質,還有不飽和脂肪酸,維生素E和芝麻素及黑色素等等,這些營養元素對人體能起到什麼樣的作用呢?小編下面就介紹一下黑芝麻的養生價值。
1、補鈣
雖然市面上不乏補鈣產品,但補鈣的佳方法應該是食補。據研究證實,黑芝麻中的含鈣量高達80%,遠遠超過了雞蛋和牛奶,因此,黑芝麻是“不折不扣”的補鈣佳品。
2、降壓
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高鹽飲食是造成高血壓的重要原因之一,人體每天攝入的食鹽不能超過6g,但對口味比較重的人來說,6g食鹽是遠遠滿足不了其飲食需求的。這個時候只能通過排除鈉來降低罹患高血壓的風險了。黑芝麻中鉀元素的含量很高,鈉卻很少,平常多吃黑芝麻有助於排出體內多餘的鈉,有利於維護血壓健康和心臟健康。
3、烏髮
研究證明,黑色素減少是出現白髮的重要原因,黑芝麻中不僅含有豐富的黑色素,而且黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,能提高黑色素的合成量,長期吃黑芝麻或者黑芝麻糊,能讓白髮變黑。
4、養顏
黑芝麻中含有很多具有養顏作用的營養,如維生素E、不飽和脂肪酸,而亞油酸等,可謂天然的美容聖品。
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