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2022-05-20 22:03:00| 人氣21| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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黃瓜炒雞蛋四季皆可食用

　黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品，主要食材是黃瓜和雞蛋，主要烹飪工藝是炒。菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。黃瓜的營養價值很高，黃瓜的做法也很多，下面就讓小編帶著大家一起來看看黃瓜的做法大全吧。

菜品概要黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品，主要食材是黃瓜和雞蛋，主要烹飪工藝是炒。菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。

菜品介紹

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菜品名稱：黃瓜炒雞蛋。

菜系：家常菜譜。

功效:水腫食譜，美容菜譜，高血壓食譜，高脂血症食譜，減肥。

口味：咸鮮味。

工藝：炒。

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烹製方法食材準備

雞蛋2個，黃瓜2根，味精、鹽、植物油、蔥、蒜、薑等。黃瓜炒雞蛋。

製作步驟

1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗淨切成菱形片。

2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。

3、鍋內放少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。

食材準備

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主料：黃瓜200克,雞蛋200克。

調料：鹽5克,味精3克,料酒10克,澱粉(玉米)5克,大蔥5克,豬油(煉製)50克黃瓜炒雞蛋。

製作步驟

 

1.將黃瓜洗淨，去蒂，劈為兩半，斜刀切成片;

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