在我們日常生活中，是我們比較常見的一種食物，大多數人都喜歡吃它，它的營養價值是非常的高的，那吃黑豆有助於排卵嗎，您知道黑豆有什麼樣的功效與作用嗎，黑豆的藥用附方又有哪些呢，接下來就和小編一起去來了解一下吧。
吃黑豆有助於排卵嗎
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黑豆是大豆的一種，含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、菸酸等營養物質，並含少量的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物質均有雌激素樣作用。
黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿蔔素等。黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種醣類。黑豆味甘性平，入脾經、腎經。黑豆有活血、利水、祛風、解毒之功效。因此食用黑豆有助於改善黃體功能和促排卵。
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黑豆等豆製品都對促排卵有一定的效果，因為大豆中含有大量大豆異黃酮，是無副作用的植物雌激素，補充雌激素效果很好，而且含有植物蛋白，纖維素等營養成份，可以長期吃。
但是女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的.具體吃法是月經乾淨後第一天開始連吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小時再煮熟，可加少量鹽。
中醫上認為，黑豆入腎經，具有滋腎補腎、補血明目之功能。常常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痺病、關節不利、癰腫瘡毒等症有良好的防治作用。黑豆被認為對月經不調有效果，而且有安胎作用，孕婦常吃，有益身體。
黑豆的功效與作用
1、美容養顏。
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古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使皮膚變白嫩;宋朝文學家蘇東坡，曾記述當時京城汴梁宮廷內外，少男少女為了美容而服食黑豆的情景。古代的美容藥品七寶美髯丹，主要的成份就是黑豆。為什麼黑豆有助美容養顏呢?因為黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍，維生素E是人類發現的好的保持青春健美，延長生命的物質。
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