有緣居士 首 頁 自我簡介：介紹我『有緣居士』，自小天生缺陷的人及一個不聰慧之殘障人士，怎樣得知命理、究竟每個人命運裡的好歹，是否從天命或從自己創命運，但我不信命運和命理與風水，有一次本人到「廟街」，江湖術士替人睇相算命，那！我試被一位算我命術士看……，結果欲知後事如何？請遊覽我綱頁。

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人有壽命，物也有壽命，人如果懂得保養，病痛會較常人少，壽命也會長一些。機器、工具也如是。主人懂得為其保養，使用得當，故障、損耗也會少一些，壽命（使用期）也會長一點。

文惠君看到其御廚宰牛，動作輕鬆，恍如按照音律起舞，非常讚賞其高超的技巧。但當他聽到御廚的解釋，他領悟到不少道理。

同樣是宰牛的工作，普通廚師每月換刀，好廚師每年換刀，而這位御廚的刀用了19年，仍鋒利如新，換言之，這把刀的壽命是好廚師刀子的19倍，更是普通廚師刀子的228倍！如果人懂得這樣「使用」自己，保養自己，健康長壽指日可待。

文惠君對此話題很感興趣，他繼續聽御廚講下去。御廚表示，刀鋒很薄，而牛骨之間有空隙，空隙為刀鋒提供足夠活動的空間，令他不受牛骨的困擾，牛筋骨在其刀下迎刃而解。由於游刃有餘，所以刀鋒絲毫無損。文惠君聽後，嘆謂：「好啊！聽庖丁一席話，明白養生之道」。