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2009-05-15 23:54:58| 人氣101| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

健康保健篇 : 運動後吃麥片更健康

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麥片混入牛奶，不但是一頓健康的早餐，原來亦有助運動員補充能量，比只飲用運動飲料的效果更佳。美國德克薩將麥片混入牛奶，不但是一頓健康的早餐，原來亦有助運動員補充能量，比只飲用運動飲料的效果更佳。美國德克薩斯州的一批科學家，邀請了十二名運動員、分別為八男四女參與研究，讓他們先空肚十二小時，再進行兩小時踏單車，然後服用運動飲料，五日後，又重複有關運動，但改為進食麥片混入脫脂奶。

結果發現，服用麥片及脫脂奶的運動員，比飲用運動飲料的運動員，前者的肌肉重組情況較佳，血液內可致肌肉繃緊的乳酸鹽水平亦較低。專家相信，麥片可提高胰島素水平，有助人體運動後補充體力及能量，加上牛奶容易消化及含豐富蛋白質，建議市民或運動員多食，有益健康。

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台長： 有緣居士

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