續上集預告:好大，好滿，好酥湖
此預告與本照片無關，請勿臆測
----------請沿虛線剪下寄回本公司參加抽獎----------
2009/4/17 PM15:05
喝完紅茶，我們決定到有點距離的一家泡芙專賣店
地圖上看起來好像有段路程，其實騎沒多久就到了
台南的路很有趣，大馬路騎一騎會突然變小巷子
然後像蛛網一樣錯綜複雜卻又到處都能通，真的很妙
就在一條小巷子裡來回繞了兩次才找到這家店
其實一開始就看到了，我還以為是那家賣麵包的生意那麼好
外面有人在排隊，沒想到就是我們要找的「伊娃日式冰淇淋泡芙」
有這幾種口味
我們到的時候店裡已經有些人在排了，過沒多久，好像是附近學校下課的樣子
人龍就這樣一直長到店門外
AKI買了牛奶口味，我是選比較不甜的抹茶口味
結果竟然說抹茶賣光了Orz，於是換成巧克力口味的泡芙
巧克力
牛奶
買的時候是處於冷凍狀態，店員說要過30分鐘後才可以食用
巧克力口味沒有想像中的甜，外皮很酥，巧克力是偏微苦的口味
我還滿喜歡，份量也算夠，裡面的巧克力灌得滿滿的吃起來很過癮
與其說是冰淇淋，應該說是像巧克力奶昔泡芙
但是口感不會太沙，是很細緻的感覺，還不賴
牛奶口味我就沒吃了，我看了就很害怕太甜
從照片相信可以看得出來泡芙做那麼大顆裡面也絕無灌水的嫌疑
牛奶滿滿~
下次一定要吃到抹茶口味!
買完泡芙我們閒晃到赤崁樓附近，找一下明天要吃的店家在哪
順便來一杯「義豐冬瓜茶」
這個冬瓜茶也很有古早味，會懷念起小時候國小校門外
阿婆推車子賣的那種用塑膠袋裝成一包一包的冬瓜茶
冬瓜茶的味道很濃、不甜膩，熱熱的天氣喝起來很清爽
＊＊＊白天終於吃一段落之分隔線＊＊＊
休息了一下，讓肚子消化完之後，等待已久晚間的重頭戲來囉
再一次來到花園夜市，這次人雖然也是很多
但是和上次比較起來算很舒服啦，可以用走的，上次是被擠著前進
陪AKI逛了一下飾品之後，兩個人馬不停蹄尋找上次吃的碳烤雞排
真的是讓人難以忘懷的美味
一大片炸得金黃酥脆的雞排放在火上塗上醬料，烤得滋滋做響
香氣、視覺和聽覺一同感受真的很痛快
吃起來外皮酥脆，裡面的肉也很軟嫩，醬料只有淡淡的甜味，完全不鹹
難怪生意很好，只要一走到那邊就會塞車，那就表示雞排攤到啦~
在花園夜市裡也有其他家賣碳烤雞排的攤子，生意好像也都不錯
應該是各自有擁護的客人，下次吃吃別家看是啥味道^^
吃完雞排接著是上次飲恨沒吃到的東西，也是食尚玩家有介紹的
「四草蚵仔煎+海產粥」
這一攤在過年那時候，排隊的人擠到整條路幾乎沒辦法動彈
這次去吃也是滿座，立刻點了蚵仔煎和海產粥
之後才發現應該要點綜合煎的啊~可以一次吃到所有口味>0<
真是失策
這是蚵仔煎，很大一個
配料比粥多的海產粥
先吃了一口蚵仔煎，喵的，我只能說蚵仔寮輸掉了
大顆蚵仔多到爆炸就算了，皮煎得QQ又酥酥的
大把大把白菜和豆芽菜吃起來十分清脆，重要的是蛋
是滑蛋啊~~~不是一般煎到很熟硬硬的蛋，口感有點像半熟荷包蛋
好吃加分!更加分的是醬，大家都知道醬是蚵仔煎的靈魂
很多地方的醬看起來就很恐怖，甚至吃起來會有怪怪的味道
它這邊用的是，吃起來就像是比較偏酸的蕃茄醬
整體口感就是軟Q滑嫩，很順口，越吃會有想大口吞進肚的衝動
美味，讚!
海產粥端上來我有點傻了一下，喵的料也太多了
料的新鮮度，由我這個海口人來鑑定的結果是，確實很不賴
先說花枝，花枝只要冷凍過Q度一定打折，味道會有冰過的感覺
他們的花枝值得給10分，蛤蜊給很多顆，大小算中等，同樣好吃
蝦子是普通的蝦仁，只能算還可以，因為是冷凍蝦仁，可以體會啦
夜市這種攤子你要載沒加工過的帶殼蝦出來賣很容易壞掉
我家以前養蝦子，你把蝦丟在路邊臭掉的速度真的超過你的想像
還有一樣料是虱目魚肉，是採用肉比較大塊的地方
就是，魚腹部中間那塊有豐富魚油叫 “ㄌㄧㄢ 豆”那邊上方的厚肉
當然不可能給你吃“ㄌㄧㄢ豆”，老闆又不是瘋掉了
想吃請另外點魚肚粥，他們的虱目魚肉算厚，而且很豪邁地放一大堆
不像有些地方的虱目魚粥是放個幾條細小魚肉拿來充數
魚肉的部份也很貼心採用加工過，去魚刺的虱目魚肉
吃過虱目魚的朋友們都知道，虱目魚細刺可是多得很恐怖呢
我們家也有養過虱目魚，內行都知道虱目魚最好吃的就是它的面蓋啦~~
整碗粥喝起來就是湯很鮮甜清爽、配料又實在豐富。
總歸一句，本人私心推薦這一攤平價美食，一定要吃!
吃完雞排和海鮮
打算打包些東西回住的地方吃
首先我買了豬心湯
豬心還滿好吃的啦，只是湯好像調味失敗了……
還有買了小時候很愛吃的燒酒螺，長大就再也沒吃過了
為什麼呢?
因為有一次吸到一隻蝸牛
(ㄧ口ㄧ)!!!
我買小辣，但是小辣怎麼辣到爆
回家看照片才發現……
「老闆，你小辣和大辣牌子是不是放反了」
仔細看，大辣那邊沒辣椒，小辣那邊紅通通啊!!!
老闆你整人喔!?
AKI在回去路上也買了阿美芭樂
所有看得到、摸得到的一盒統統50元
不禁讓我想起東海國際街夜市那一攤
「甘草芭樂(呵~~~~~~~~~~吸氣)好吃的蕃茄~~~~~~~(拉長)」
哈哈哈哈哈，THU的大家，有跟著唸的舉手XD
正要走出夜市的時候，我們被一陣香味給吸引
就是這個，香港很紅的雞蛋仔
(圖裡有小飛俠出沒注意)
實品
我們買了個原味的來吃
老實講，熱的時候就是脆的雞蛋糕，冷掉變成咬不動的雞蛋糕
很失望=__=，還是東海雞蛋糕還有鹿港阿姨的烤雞蛋糕最好吃
東海
「雞蛋~嘎!」
蘇科假老實講，你一定有偷偷喊對不對(= =@指)
於是，這一晚就以爆炸的肚子結束了
花園夜市真的很大，好多東西可以逛，吃的玩的都不少
還有一個特色是台南人很喜歡帶寵物逛夜市
夜市已經很擠了很多人還是硬要帶隻狗一起逛
真的很有趣^^!
＊＊＊於是這一晚就這樣肚子爆炸渡過了＊＊＊
隔天，肚子東西感覺還是沒消化 囧>
中午來到赤崁樓旁很有名的鍋燒麵店
去到那邊，店裡位置都滿到外面，竟然連外面也客滿了
等了一會才終於有座位
還沒吃到麵首先感受到的是老闆的熱情和親切
並不會因為很忙臭臉不理你，通常越忙的店老闆臉越賽很正常
他已經忙翻天了還邊跟我們一直抱歉請稍等位子
反而讓我很不好意思XD
點了活魷魚、鍋燒意麵、鍋燒雞絲麵
活魷魚吃起來很有彈性，味道也很甜，配麵一起吃也很不賴
不愧是熱賣的小菜，另外值得一提的是魷魚的特殊沾醬
不僅使魷魚更加鮮甜美味還讓人食欲大增，一定要沾多點大口吃，超爽的
每碗麵裡都會有一個炸蝦排和魚排，和一個半熟蛋(重點)
蝦排
蝦排咬開，裡面是只有尾端有殼的蝦子兩尾
是海裡的蝦子喔!這個就有新鮮夠味啦
只是海蝦有個缺點，就是身體中間會有一條台語叫「沙腸」的東西
吃到會有點「考考」的感覺，會影響口感
大尾蝦子處理起來都很費工了，小尾的更沒辦法處理掉這點可以體諒啦
另外這個魚排，真的好吃，可以吃得到魚肉而不是魚漿喔
肉質也很有嚼勁呢
這一家鍋燒麵很多人推他們的湯頭，我喝第一口時感覺很普通
這時候重點來了，就是那個每碗都有的半熟蛋
把它的蛋汁和湯麵攪一攪，沾著蛋黃的麵條看起來好誘人
再將它大口吸入嘴裡，世界真正美麗啊(嘆)
那種香醇滑口真難形容，蛋汁和湯混合成濃郁的湯頭
一瞬間寡人頓悟了老闆的用心啊，一滴不剩地把它喝光光了
吃完鍋燒麵感覺好撐，本來要吃的山根壽司和赤崁樓對面的浮水魚羹都放棄了
只好留著下次再吃囉
第一次出去玩是從頭吃到尾，吃得我都怕了
真懷疑那些美食節目是要帶幾個胃出門才可以吃那麼多
結果這一趟下來我還是吃不胖=_=a
AKI好像……咳咳嗯，哈哈哈哈哈XD
不要再說什麼女朋友都跟著我吃被我養胖了
你看我還不是一樣瘦嗎 :P
這種體質真是又幸福又可憐啊(茶)
台南是一個好地方，超多小吃吃不完
隨便騎騎逛逛，都可以看到巷道內的小攤位有人潮在排隊
到處都有傳承幾十年的傳統美味，沒去過的朋友們
工作閒暇之餘找個時間去嚐嚐吧
下一次再多做一些功課，找更多更好吃的東西
再去台南把沒吃到的東西吃一趟~^^
AKI:我要長得跟柱子一樣壯喔>.0/
2009/4/17 PM17:16 FEELING 於蚵寮
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