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2007-03-06 18:54:15| 人氣547| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Bordeaux wine Tasting

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barrel sample of 2005 Pauillac de Pichon Longueville
Pichon-Longueville Baron 的三軍
預計今年五月裝瓶,12月台灣才能到貨
果香十足,已經非常好喝,續了三次杯,入杯30分之內的表現非常佳
Pichon-Longueville Baron 的3軍,2004年才開始生產,其 Merlot的比例最高,二軍次之,目的在作出類似新世界年輕就可以喝的酒,若裝瓶的表現能像Barrel Sample,那這將是支超值酒!


Brio du Chateau Cantenac Brown 2001
2nd wine of Chateau Cantenac Brown
已經適飲,可以喝,但應有更佳的選擇

Chateau Cantenac Brown 2000
Grand Cru Classe 3rd Growth, Margaux
2000年是個能表現出Margaux產區的酒,入杯搖搖也可以喝了

Chateau Pibran 2002
Cru Bourgeois Supérieur, Pauillac
特優的Cru Bourgeois Supérieur!入杯搖個十分鐘,有紫羅蘭香,非常棒,香氣與Pichon-Longueville Baron 2003 非常類似,口感仍待發展,值得買來試試!!

Les Tourelles de Longueville 2004
2nd wine of Chateau Pichon-Longueville
普普的酒,沒啥特別 !!

Chateau Pichon-Longueville Baron 2003
Chateau Pichon-Longueville Baron 1999
2003 有用Decanter,03 的複雜度較1999佳
1999的 Baron 去年喝了一箱,遠遜於今晚的表現,應該是保存出了問題

整體而言,全部的酒都相當不錯,但2005 Pauillac de Pichon Longueville 與
Chateau Pibran 2002 的表現最佳!!

台長: Jim
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