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2006-11-12 16:38:41| 人氣2,688| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

11.11太麻里釀酒人

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一早和來住過幾次的H及其朋友開車上太麻里，天氣晴朗，成功鎮路旁的田種滿了太陽麻與向日葵，行道樹則是紅紅的臺灣欒樹與紫紅的九重葛，燦爛的秋日！
上山時，驚異的發現路旁種了許多洛神花，同行者躍躍欲試的想摘來熬果醬，我則想摘回家裝飾，因為洛神花即使乾掉還是有獨特的姿態！我們觀察路旁應該是野生的洛神花，預計下山時摘！
車到釀酒人L的家已是中午，L和她姐姐忙著煮午餐請我們吃，我們在庭院裡晃蕩，這裡海拔幾百公尺，可以清楚看到太麻里市區及太平洋，景觀很好！庭院裡有著大石當桌面，樹幹鋸成幾段當椅子，還有個小魚池，幾隻小鯉魚悠遊自在，兩隻約十五公分大青蛙在池石上日光浴，屋旁的菜園裡有著極其粗大的蔥跟細小的蒜、肥美的香菜，總之，充滿山居人的巧思野趣。
午餐好了，L和姐姐招呼我們一起用餐，今天雖沒有我最想吃的白斬雞，無妨，因為湯可是L姐姐採的野苦瓜燉排骨，甘甜濃郁，一大鍋湯全被我們喝完！然後L拿出梅酒，這次的梅酒比較不甜，還是很好喝！H她們又試喝了胚牙米酒！然後大家開始訂酒！L自己釀梅酒、薑酒、刺蔥酒、胚芽米酒，其中胚芽米酒可是用池上胚芽米釀的，我喜歡煮菜、煮湯都放些米酒，香極。
事實上，要找到釀酒人的家也不容易，山上的路狹小毀壞，我一直很佩服釀酒人在這麼遠的地方辛苦的釀酒，而且品質保證！尤其見過她之後，會覺得這麼和善的人釀的酒一定讓人安心！有空就上山找她買酒，沒空上山也能宅配到家！
釀酒人的電話：089781518只賣梅酒、薑酒、刺蔥酒、胚芽米酒，冬天必備。

我要檢舉
台長： 漫遊者

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