24h購物| | PChome| 登入
2004-07-28 14:42:50| 人氣1,431| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

7.20新竹峨嵋買茶

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

四月底經過新竹苗栗一帶本想買椪風茶(又稱東方美人茶)，但朋友的朋友住峨嵋的陶藝家鄭先生說要七月來才有茶，他會帶我去買茶。So特地到峨嵋來找鄭先生請他帶我們去買茶。跟鄭先生約下午3點，但中午就到了，我和朋友及他们的小小孩為了找舒服且不會吵到其他人的用餐環境，最後找到北埔的地磅餐廳，有景觀很好的和式小包廂，方便朋友餵母奶，而且餐也很好吃，是客家菜。吃完還可以喝著老闆請的茶，悠哉的賴到快三點再去鄭先生家。
原先我極擔心我跟鄭先生只見過一面，我也不擅言詞，不曉得進退應對，還好他有朋友來，一群人一起去買茶，我不必獨撐場面。鄭先生帶我們到峨嵋鄉椪風茶的展售中心與他們製茶班的班長認識，班長黃先生很熱心的為我們解說關於椪風茶的種種，對我們的疑惑也有問必答，但讓我印象深刻的是他對環境保護議題的見解。原本我以為種茶都是種在山坡甚至高山上，所製出的高山茶單價極高，茶農應該會積極推展高山茶，但黃先生提到因應地區氣候環境的不同所製出的茶也會不同，我們應該順應自然喝當季當地產的茶，也許較澀，但自然健康，不必為求經濟效應，追求不自然的種茶及製茶方法，為個人私利而破壞了山林，最後慘痛的後果由全民承擔。
黃先生先泡了金萱茶，其實我覺得很香，可是朋友說金萱是最好種最野的茶，單價極低，然後是椪風茶，原本我覺的金萱好喝但一喝椪風茶，哇！極香醇順口，非常好喝，強烈的對比。後來我們問到日本的綠茶很有名，臺灣有嗎？以客語創作音樂聞名的陳永淘先生突然出現說他覺得臺灣的綠茶比較甘甜好喝，於是黃先生又泡了綠茶給我們喝，我覺的好喝。其實我對茶沒舍辨識能力，之前也只喝西式的紅茶和椪風茶，但也許是黃先生的解說及他對茶的熱情讓我覺得今天喝到的茶都極好喝。心裡盤算著要買幾罐回去送朋友與他們一同分享椪風茶的甘醇。看著黃先生參加新竹縣椪風茶的比賽拿到二等獎‧參等獎‧優良獎的三朵花‧兩朵花‧一朵花…種種不同的等級及價錢，我實在很難決定要買那些，最後還是一種拿一罐，想回去送朋友後可以在每個朋友家喝到不同的茶。還買了綠茶，竟然一包一百一十幾克才200元，不似椪風茶從500起跳,然後600,700,1200,1500，甚至黃先生參加苗栗縣比賽拿到頭等獎的2500元。
看著做陶的鄭先生‧製陶的黃先生‧音樂創作的阿淘他們聊著峨嵋的種種，心裡真實感覺到他們深切熱愛著自己居住的鄉土，對峨嵋這個我從沒印象的小鄉鎮有了深刻的記憶，有機會再來買茶且聽聽當地的故事。

我要檢舉
台長： 漫遊者

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,431) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 台灣旅遊(台澎金馬)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文