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2007-01-16 19:18:23| 人氣60| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

１月１５日　為明日而準備～

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　　今天早上上西餐課，是整理西餐工廠，之前問過淑女能不能去練烘焙，但是他說不行，因為每天都有輪到整理西餐，我們不能沒輪到，所以２跟３節課都在整理西餐工廠，第三節我們整理好了，淑女才說第四節給我們去練烘焙，因為我們班明天很多人都要去考烘焙。
　　第四節～大家開始秤材料，秤到一半。。。。。。。高筋麵粉沒了，也沒有奶粉，也沒有卡式達粉，庫房也沒有高筋麵粉了，徐伯那邊也沒有，徐伯說進貨是明天才會進貨，大家傻眼了，明天就要去考試了，既然沒有這麼多材料，最後高粉不夠，我就用低筋麵粉來補，繼續做奶油圓頂吐司，怎們少東少西，後來沒辦法，我們只好派代表出去買高筋麵粉，哈哈～我還半開玩笑的說：去７－１１買呀！！　哈哈～到了午休才又有了高筋麵粉，後來又要做山型白吐司，這次奶油圓頂吐司，做的太低啦！不夠超出烤模，還有一個少了５０克，後來才發現原來是因為沒有５０克的奶粉，所以少這麼多克，山型白吐司，５個峰爆開！　哀～～　明天就要考試了，今天還出了這的多差錯，果然今天做失敗，信心就都沒了～
　　後來還又做奶油圓頂吐司，因為明天就要考試了，而且高筋麵粉又是大家出錢買的，還剩這麼多，而且我又做失敗，所以只好乖乖在留在學校從做，做了兩條奶油圓頂，另外兩條的麵糰，用來練習做橄欄型餐包，阿～～怎辦～不會做橄欄型餐包，因為要讓圓圓的麵糰變成橄欄型真的有點困難，而且我之前會阿，怎現在用都用不好，後來練了很久才會了，今天也有一些人留下來一起練，就比較不會這麼無聊了。
　　最後做到了晚上８點快９點，我該回家了，但是還是有點捨不得離開學校，因為這代表明天就要到來的意思，該怎辦阿？明天就要考烘焙了，還是傻傻的瞎咪都不會。

我要檢舉
#心情指數６０％
台長： 佑佑～＊
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