前陣子朋友送了我一幅對聯，上面的字寫得很漂亮，於是我特地把它裱起來，交代同仁找個適合的地方掛。完成後，同仁請我去看，我一眼望去，當場就非常詫異，因為對聯下的牆面很髒。本來還沒有那麼引人注意，多了這幅對聯後，反而想忽略都不行了。我立刻把選的人、掛的人都叫來，問他們：「你覺得這裡髒不髒？」「髒啊。」我再問：「那為什麼要掛在這裡？」大家面面相覷，沒有人講得出答案。
於是我要求同仁重新粉刷。好了以後，我再去看，這次更驚訝：這面牆剛好屬於一座牆柱的其中一面，這一面刷好了，另外3面還是原樣。所以我又問同仁：「4面中只有1面乾淨，這樣可以嗎？」事實上，在突兀的新舊對比下，其他3面牆馬上顯得更髒、更難看。
結論是，這件事讓我們上了兩堂課。第一，美的事物要找對環境才能凸顯；另外，它的附近也不能忽視，這樣的美才能完整。最後，為了這幅對聯，我們把周圍的牆面全都粉刷了一次。
工作美學，從生活美感出發
工作中的美學，其實應該從生活開始培養。如果生活中不在乎，當然不可能獨獨在工作上重視。
像我自己有時候會買些切花回家布置，有些人看見會說：「放幾天就枯了，浪費錢。」這是台灣人的實際，但是太實際就會失去美感，而服務，是要讓人感受到舒適和美的，這種sense不從日常點滴中累積，很難建立。到最後就會變成：在漂亮的地方，固然你還可以感受到「這好漂亮」，但是不美的地方，你就看不出來，既發現不到也無法要求，就沒辦法做美學的改善。
當每個人對美都不夠敏感，最終結果，就是大環境淪為粗糙。我很喜歡看一個日本美食節目，主持人經常在移動的巴士上介紹景點。有一次這個節目到台灣出外景，我看完後卻非常難過，因為只要一上車，畫面就開始顛簸，不用看到地面，已足以讓人強烈感到台灣馬路平整度和日本的對照。為什麼滿街都是凸起的人孔蓋，卻始終沒有人深究？因為我們習慣了，也接受了，連帶地，台灣的路也就永遠都不平。
舉另一個例子來說，前陣子我去參加一家酒店開幕，當天現場到處都擺滿了花籃。一個星期後，剛好朋友請我去那裡吃飯，我到了馬上傻眼：所有花籃都還在原來的位置。既然開幕日已經過了，做為一個高級酒店，這些花就應該撤掉，或放在客人看不見的地方，不應該因為沒地方擺，就原封不動。
同樣的現象，在其他地方也經常看到，比如說聖誕節過了，擺飾還繼續掛在店面上。乍看之下，「東西還沒壞、花還沒謝，多放幾天沒關係啊」，但這種「實用主義」跟「不講究」，就會導致營造美感的不精確。對服務業來說，這是真正的「不合時宜」，可是大家卻覺得沒關係。
用「減法」讓環境、工作更美
花錢買好看的東西、獨特的設計，這是現在很多人對「購買」跟「消費」美感普遍的理解，可是若不懂得從生活中體驗跟思考，對美的詮釋就只能停在某個層次，這對服務業來說，是發展競爭力很大的缺憾。
像很多觀光景點，真正讓它更美的工程應該是「減法」，把不要的電線桿、招牌拿掉，還原最初的面貌，但我們卻只知道用「加法」，拼命愈蓋愈多，好像這樣才算用心、才有做事，實際上卻是對美更大的破壞。然後，大家繼續生活在一個「愈來愈不美」的環境裡，要談工作的美學就更是奢求了。
從有形的美繼續延伸，還可以談到另一種無形的工作美學。我認為，個人能夠以一種優雅的狀態工作，能力得到充分發揮；企業集中心力在核心事業上，做到極致，這才叫美。可是很多台灣企業的思維，還是在不斷追逐更多的生產、更快的擴張、更高的速度，沒有焦點和重心，到頭來浪費很多力氣，每個人都累得半死，卻不見得達到預期。
不斷消耗自己的環境、精力和人才，這些都是「不美」的行為。先從涵養生活中的美感開始，再涵括到工作的美學，這樣從個人、企業到社會，才會創造出美麗的結果！
