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2009-04-20 15:42:03| 人氣18,383| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

簡單美味的布朗尼蛋糕

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前陣子去好市多,發現了一樣好東西,當然不是麵包和雞囉~~

先看看這張表情就可以想像東西有多美味了…

 
 

 

 

 

 

材料其實很簡單,主角就是下面這包「布朗尼蛋糕預拌粉」

 
裡面共有6包預拌粉,經過我先後做了四個成品之後,我覺得三分之二包左右的預扮粉、加上100C.C的水、一顆蛋和30C.C的植物油或奶油,放入160℃預熱的烤箱中烤約25~40分鐘(想吃口感濕潤的就烤約25~30分鐘、想吃比較札實口感的就烤40~45分鐘),這樣的口感剛好,也不會太甜。

  我的工具和材料~~

 
  將所有材料(預拌粉、蛋、水、油)放入攪拌均勻

    

  攪拌時會有一點黏黏的感覺是正常的~~千萬不要以為水不夠又再加水喔~~

  烤盤上略塗一點油~~

  將拌好材料倒入後輕敲擊烤盤讓空氣排出

  放入烤箱烤囉~~約烤20多分鐘左右時可以先注意蛋糕的變化,蛋糕膨起時用牙籤試一下裡面不太沾粘就可以囉~~
 

  烤好的完成品~~

 
  因為這種蛋糕口味較甜,我會在上面灑上一層不含糖的可可粉來中和它的甜味~~

  

  小香咩也來當小幫手
 

   完成囉~也可以在上面擺點碎核桃粒喔!! 
  當初就是被這個美味圖片吸引才買下預拌粉的
 

   蛋糕烤好後放涼記得先冰進冰箱,這樣口感會更好吃,而且冰過後蛋糕裡面還可以吃到一顆顆的巧克力喔!!

  小香咩對我做的布朗尼可是超捧場的喲~~

  她堅持一定先要和蛋糕照相再把它吃掉~~
 

 

  哥哥也吃的津津有味喔~~
 

建議吃的時候煮上一杯咖啡或是配上一杯茶可是很美味的喔~~

台長: 小狗子
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小姨
哇...看起來就像外面賣的耶~~~^O^
2009-04-20 17:00:40
版主回應
而且愈做愈成功咧~~
那天去宜蘭玩也了一個帶去給同事吃~~
哈哈~~大家都說吃啦!!
2009-04-23 14:00:12
大姨
哇,兩個小傢伙真是最佳魔豆!
超級可愛啦
2009-04-22 00:35:05
版主回應
妹妹真的很愛照相~~
又會擺pose,
這真的很像大姨喔~~
2009-04-23 14:01:13
沛林
讚喔!有空回木柵做給大家嚐嚐。
2009-04-22 16:22:24
版主回應
改天大家約好,我再做一個帶回去吃~~
2009-04-23 14:01:48
無的放空
好好吃喔!看第一張還擔心你按快門遲疑太久,看見第二張小香咩開心的模樣,我的一顆心就放下了!哈哈哈~
2009-04-22 18:15:36
版主回應
哈哈哈~~
她現在正值雞婆時期,
只要我在做什麼事她都要摻一卡~~
2009-04-23 14:03:07
陽光貓咪
來了 來了 來妳們家聞香了
是說 妳們家的姑娘們 對吃的
怎麼都這麼厲害呢 羨慕ing~~~~~
2009-04-24 23:05:47
版主回應
哈哈哈~~
只要多看著食譜做,自己再研究出心得,
做菜就方便多了~~
2009-04-29 11:31:48
多啦A夢學弟
賢慧跟妳一直是劃上等號的,讚哦!
2009-04-29 10:44:02
版主回應
你不要再一直讚美了~~

我狗尾巴跑上天了~~
2009-05-15 10:09:05
愛夢想的女孩
哇.....好美味的樣子.....又看到兩隻吃的津津有味的...我也想嘗嘗小狗子做的....:P
2009-05-25 11:38:52
樂樂樂
情人節快到了我想用這個做蛋糕給我男友
有沒有神麼蛋糕可以在上面用文字?!
2010-02-07 13:26:49
樂樂樂
口誤..

是有沒有神麼辦法才對!
2010-02-07 13:28:51
版主回應
可以將白巧克力溶化,放在擠花袋內來寫字,
如果不想買擠花袋,就拿個湯匙盛著寫字也行,只是字的粗細會有差別~~
你可以試試看喔!!
2010-02-10 16:38:05
鴻媽
謝謝!!!分享經驗
2013-01-17 14:20:05
cheryl
不好一思想請問一下,我也照著您的配方做
可是烤了1小時多還沒熟0.0還是濕濕的
是哪裡出錯了呢?
謝謝
2013-06-01 16:13:16
版主回應
布朗尼的口感本來就偏濕潤,等放涼再進冰箱吃起來就更好吃喔!
2014-09-17 11:46:33
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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