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柚子食事．十五．控肉

   　　爌肉，也有人寫成控肉，反正都是以台語取音而成，指的就是同一種食物，一種很好吃的東西。這也算是我家裡的拿手絕活，加上我自己愛吃，因此當時考慮要回台北還是留在中部工作時，居然也能成為考慮的因素之一。　　爌肉要煮不難，但是要做得好吃，那真的必須要有點技巧了。在外面...
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新聞台: 寂寞的輕盈 | 台長：柚子
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