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分'享-不要吃剛出爐的麵包

對啊，我之前在麵包店打工時，裡面的店員也是這樣跟我說的，不要以為剛出爐的麵包很好吃，小心致癌 麵包在剛出爐時，因為仍處高溫狀態，這時麵包的酵母並還沒有完全消失，若在 此 食用麵包，會將有害的致癌物食入，切記！ 麵包在剛出爐後，當麵包的中心溫度降至40度以下冷卻後，酵母作用才會停 止，此時...
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