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蕃茄有茄紅素和番茄的茄紅素.檸檬酸和維生素C等多種成份
還有豐富的膳食纖維和果膠
可以降低膽固醇.促進血液循環且幫助腸炎蠕動
真是營養又有益減肥的水果呢
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蕃茄夜間減肥法不是讓妳只能吃蕃茄，而是晚餐中加進蕃茄一起吃就會瘦，這樣的好康減肥法哪裡找？
坊間曾經風靡各種單一食物或是水果減肥法，往往會愈減愈肥，也容易營養不足或容易吃膩，蕃茄減肥法不但營養充足，也因在各種料理都容易吃到，因此非常容易執行，可以說是讓妳營養吃，輕鬆瘦！
蕃茄減肥7種人最該用
造成肥胖的原因很多，諸如代謝減慢、壓力過大、水腫虛胖、小熱量堆積……等等，蕃茄減肥對以下六種發胖原因很有幫助。
‧中年肥胖型
即使食量沒有變大還是一年一年胖上來？這是許多魅麗熟女最大的困擾，隨著年齡增加，基礎代謝日漸降低是發胖的主因。此外，隨著基礎代謝減緩，血液循環或水分停滯會讓老舊廢物難以排泄，番茄的茄紅素可以降低壞的膽固醇，讓血液循環變好。
‧虛胖型
蕃茄當中含有鉀離子，鉀離子與鈉離子呈現消長狀態，因此可以減少水分滯留體內，對於水腫虛胖型的人很有幫助。
‧因為壓力大而吃
蕃茄可以提供腦部與神經細胞能量，當中的維生素C也能緩和壓力、疲勞，因為壓力大想吃東西的人也很適用。
‧睡眠不正常
蕃茄的營養素可幫助緩和壓力，豐富的退黑激素也可以讓睡眠周期正常，睡個好覺。一來可避免熬夜造成新陳代謝減緩，二來好睡眠可以有助生長激素生長，都有利於減肥。
‧不知不覺吃太多
許多人不知不覺吃太多是因為沒有「飽的感覺」，一些體積小但熱量高的食物無法擁有飽足感，反而造成熱量攝取過多。番茄有豐富的膳食纖維與果膠，可以使胃部膨脹，刺激飽食中樞，讓人有飽足感而減少進食。
‧便秘胖
有的人非常苦惱於凸起的小腹，有可能是因為長期便秘、宿便累積所造成，這種肥胖無法利用少吃來減肥，番茄的膳食纖維與果膠可以促進腸蠕動，解決便秘困擾。
‧體脂過高型
體脂過高可能出現於肥胖的體型或是不胖的外觀，只要是缺乏運動都可能有體脂肪過高的問題，蕃茄裡的檸檬酸可以促進醣類代謝，茄紅素則有抑制脂肪細胞增生的效果。
蕃茄夜間減肥這樣做
蕃茄富含身體需要的維生素與礦物質，夜間吃蕃茄可以補足必須的營養，睡眠中的生長激素分泌量會增多，基礎代謝率也能提升。
施行重點如下：
1.和晚餐一起吃
只要在晚餐當中加入蕃茄，不論是番茄沙拉、飲用番茄汁、加入蕃茄的料理等等通通ok，變化豐富讓人不容易膩。
2.至少持續三個月
理想狀態六個月最佳
雖然有些人在更短的時間就可以看到效果，但以東洋醫學來看，體內的循環平均是六個月。據說人體會記憶持續了六個月的狀態，因此如果可以持續六個月以上，身體就易記住妳瘦下來的樣子，而去維持這樣的平衡。
3.盡量保持規律生活
雖然茄紅素有擊退多餘活性氧的功能，但仍然不能過度依賴，或是入不敷出，不暴飲暴食、不偏食、不熬夜會讓減肥更加分。
4.一天15mg茄紅素
想要提高代謝而瘦下來，每天需要攝取15mg的茄紅素。約等於兩個大的生番茄(約500g)/17個小番茄(約250g)/或番茄汁一瓶(約200g)/番茄醬4大匙(約80g)/整顆番茄的罐頭約一罐(約170g)
★注意事項
雖然蕃茄有助減肥，但也會讓身體變涼性、體溫變低，一次食用過多也可能腹瀉或造成虛冷；另外，使用番茄汁或番茄醬的製品也應該注意鈉含量。

內容轉自8月份魅麗雜誌

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