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去除煮肉時的懸浮物

去除煮肉時的懸浮物 分類：居家知識2009/09/09 12:01烹煮肉類的時候，湯面總會浮上一層白濁的東西，不但難看，也會影響食慾，這是可以事先預防的。 先把要煮的肉拿出來解凍。 用清水沖洗。 把要煮的部份切下來，放進鍋子裡面燙大約半分鐘之後撈起。 用乾毛巾把肉的水分吸乾。 ...
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