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2010-06-24 14:59:43| 人氣2,397| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

破布子

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破布子，這個季節，這個時候，正是成熟期，鄉下的人家，常常庭院旁、水溝邊、田邊會種一兩棵的破布子，所以，常在大街小巷看到一群歐吉桑、歐巴桑在處理破布子。也不知道是誰發明吃這個東西的，小小的，很費工…從樹下剪下來，再一個一個摘下來，然後再熬煮……但是也因為大家一起分工合作，好像也拉攏了人與人之間的距離，做成成品之後的破布子，分送給左鄰右舍，更是拉近了大伙的感情。

 

鹹鹹的破布子，是傳統農村檢樸的本性，為的是在物資缺乏的時候配得下飯。(現在的用鹽量大都沒像以前那麼多了！)

鹹鹹的破布子是連左鄰右舍的粘著劑，有著濃濃的人情味和鄉土味，品嚐破布子的美味的同時，也品嚐著這鄉下人家濃濃的感情與真情。

 

粘粘的破布子，是純真小孩的玩具，長長的竹桿放顆破布子，就是粘『蟬』的最佳秘密武器；也是小孩子之間的最佳潤滑劑，粘著彼此的感情和許許多多數也數不盡的兒時回憶…

破布子生長在田邊、水溝邊、厝腳、山上，生長靭性強，適應各種的環境，這一點和我們的台灣精神很相近不是嗎？？

 

金黃的破布子，是兩代之間的粘著劑，如果您收到這鄉下親朋好友寄來的破布子，請您珍惜，從樹上到樹下，從田間到廚房，這真的是粒粒皆辛苦，有著鄉下濃濃的人情味和令人難以割捨的情感…

我要檢舉
台長： 羅李亮

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我要回應
543
我知道,做醬破布子
很厚工~
2010-06-25 18:42:08
版主回應
沒錯，也不知是誰發明吃這玩意的？？
的確是很費工~~~
2010-06-25 19:21:35
楓葉
我家廚房外也有一棵破布子
樹上會看到很多種鳥
最近百香果攀爬上樹頂了
花開很多ㄝ

晚安
2010-06-25 20:32:59
版主回應
破布子幾乎是無所不在，
也是陪伴檢樸的台灣人的佳餚，
只是不知道這是誰發明吃它的？？
2010-06-26 15:36:48
つぼみ（暄勻）
最近做一次破布子 連忙了兩天 好辛苦也很費工...晚安~~
2010-06-27 00:08:52
版主回應
這是鄉下令人難忘的美味，
更有著人與人之間互相合作的情感。

早安，假日愉快！
2010-06-27 05:51:03
紅袖藏雲
破布子直接這樣可以吃嗎 ?
2010-07-01 17:04:38
版主回應
經熬煮熟了之後才能吃…
2010-07-01 17:25:24
(悄悄話)
2010-07-02 13:16:39
(悄悄話)
2010-07-04 22:16:13
(悄悄話)
2010-07-08 12:55:00
(悄悄話)
2010-07-12 09:00:06
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