舞蝶迷香徑 「舞蝶迷香徑，翩翩逐晚風。」

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利用休假日走一趟芎林,為的是那傳說中美味的布丁蛋糕.

這是切面,果然好吃極了！軟綿而蛋香四溢,吃再多都不膩！

這是網路上相當火紅的一款蛋糕,很多網友都有紀錄這個美味,隨手選幾個網站供大家參考：

http://yukiblog.url.tw/read-272.html

http://www.starblog.com.tw/post/1644/12113

http://www.chu.edu.tw/~mapro4/f10.htm

然後去竹北購買這一款,也是網路爆紅的北海道戚風蛋糕.

也提供其他網友紀錄的資料：

http://blog.sina.com.tw/y_log/article.php?pbgid=21701&entryid=573989

 

http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11720046

 

 

這一款冰著吃還滿好吃的,不過,我工作的飯店,點心房師傅做的這一款北海道戚風蛋糕,我覺得更好吃,而且,這一家使用鮮奶油填充蛋糕,而我們點心師傅是使用加了白蘭地的卡士達醬,吃起來層次更高,而蛋糕體也更細緻.不知道是不是因為這一家是大量生產,而我們點心房每天只做30個,所以精緻度較高.

這一款蛋糕,我要給我們飯店的點心師傅加分！