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2007-05-31 22:05:51| 人氣368| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

怪客傳奇~國際級

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這幾天有一場國際性會議,房客非常多.
來自亞洲各國的客人,早餐和午餐都在我們西餐廳吃.

午餐時候,有一位印度客人,在熱食鍋前面看了很久,每一鍋都打開,看了又看.
因為有些印度客人不吃肉,只吃海產,我就隨他看.
沒想到,他竟然用手去抓炒飯,用手指抓抓抓的,抓起來一球,聞一聞又放回去.
Oh My God!

剛好旁邊有本地客人看見,哇哇叫,說那怎能吃?我只好整鍋端進去倒掉!真浪費!

其實早餐時常看見很多印度客人會用手進餐,我們尊重他們的習慣,沒太多想法,可是在公用熱食鍋裡抓飯來聞,又放回去,就有點噁了!

還有一位亞洲某國客人更奇怪!
他在一大碗烤布丁前面,拿起一旁的公用大湯匙杓了一杓放進盤子裡,大家都這樣,沒啥.
可是.............可是他............竟然因為公用大湯匙上有黏到一些布丁,所以把大湯匙放到嘴裡舔乾淨,再放回布丁碗裡.
如果大湯匙只放回旁邊的盤子上,我們拿走就沒事,可是插回布丁裡面,就讓人想吐了!

真是國際級的噁心事件!





台長: 逸蝶
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瑪友友
才看到第一件怪手抓飯,就已經想大聲喊:這真是國際級噁心的事!!

沒想到,逸蝶用了和我想說的話當結語,真是英雌所見略同!
2007-05-31 22:27:31
版主回應
看見這種客人,常讓我"國際級的"吃不下飯想吐!都以為自己懷孕了!哈哈!
2007-06-01 21:13:22
小袁
很多人都沒有什麼好的衛生習慣~
在外我習慣用公筷母匙,
但是總是就會有人用他那雙沾滿口水的筷子來翻菜
所以久了我在外和人用餐都吃單點自己一客的那種
不然,就是看到這種不衛生的情形立刻走了
不止是不吃,連看到都覺得噁心!
2007-05-31 22:52:55
版主回應
你還沒看見收拾桌面的時候,有些客人吃到滿桌都是黏黏的,還有嚼過吐出來的菜渣,噁..........
2007-06-01 21:16:01
亦真
你所服務單位有這怪客臨門,趣事不少...
2007-06-01 13:24:22
版主回應
趣事很多,人張口就要吃,什麼人都會出現在餐廳!
2007-06-01 21:18:35
衛斯理
怎哪麼多怪客
改天會不會連V怪客也來了
此外來看看我新作吧
2007-06-01 18:44:10
版主回應
新作真是精采極了!才子!

客家先民原居於中原,東晉五胡亂華時期開始南遷,在顛沛流離的遷徙過程中,客家人從不忘「慎終追遠」的敬祖精神,並依舊保持著許多來自原鄉的傳統特色,像是「晴耕雨讀」、「耕讀傳家」的優良讀書風氣等。之所以能養成如此的良風美俗,起因於客家原鄉時期居住環境的艱苦貧瘠,在惡劣的環境之下,客家子弟為求突破困境取得更佳的謀生出路,科舉考·試也就成為重要途徑之一;「晴耕雨讀」之風於是形成。世代相傳,客家族群中的讀書人也就特別多,敬重文明的觀念便根深蒂固;因此,客家人對於文人或文明之神便特別尊敬,像文昌帝君、韓昌黎、孔夫子、制字先師倉頡等,也連帶養成「敬惜字紙」的古風,並發展出鐫刻文化的遺跡代表敬字亭。

自古以來,不論童生、秀才、舉人等讀書人,或一般無學之文盲均深信文字是由倉頡所創造;倉頡是黃帝時代的史官,也是文字的創造者,又被尊稱為制字先師、倉頡至聖、倉聖人;因此,客家人稱文字為「聖蹟」。相傳倉頡在造字時「天雨粟、鬼夜哭」,探究其深層的象徵意義,可以了解文字的出現在人類文明中所起的決定性作用;一旦有了文字,人類的知識-包括生產知識在內-得以有效的累積並流傳,如此提高生產力,豈不是「天雨粟」;至於鬼怪代表的人間惡行,也因為文字的紀錄與批判而不能為所欲為,故說「鬼夜哭」;如此的一段情節,實際代表了人們對文字形成文明的敬仰之心。清代畫家曾衍東曾畫一幅「敬惜字紙」的條屏,上方題詩云︰「惜字當從敬字生,敬心不篤惜難成;可知因敬方成惜,豈是尋常愛惜情。」今天老一輩的客家人大概仍記得祖訓︰「有字紙張不能隨便扔棄, 也不能墊坐在屁股底下,屁股會長瘡的喲...... 」。古代人對於文字紙張的愛惜程度,是現代人所無法了解的;每個讀書人一定會在書桌旁擺一個字紙簍,將不要的紙丟入其內;等著用扁擔挑著字紙竹籮筐﹙上面通常貼著題有「敬惜字紙」的紅紙﹚的沿路拾字紙的老人來到,再將字紙倒給老人,帶到敬字亭去焚燒。

由敬而生惜,到了宋代,敬字亭便出現了,而焚化字紙的習俗到明、清而益盛;人們在官衙、學堂等用字紙多之處造敬字亭;至於鄉村,則往往因為想提升地方文風而造敬字亭,龍潭聖蹟亭便是一個例子。

龍潭聖蹟亭創建於清光緒元年﹙一八七五﹚,至今已有二甲子,一百二十年的歷史了,比台北的北門還老。台灣傳承古風的敬字亭現存共有二十多座﹙自古以來密度就比大陸多﹚,但大多數只有簡單的一座爐子而已,不像龍潭聖蹟亭是臺灣現存敬字亭中規模最大的,包括了建築群和完整的「聖人形」對稱空間的庭園,還有中軸線貫穿「三進」庭園的「朝聖之路」,表現出「小中見大,空靈莊嚴」的中國庭園藝術,是屬於世界級的文字崇祀古蹟。自古龍潭便是道地的客家庄,看看這座由客家人所創建的聖蹟亭上的對聯題字,更可見客家人特別重視文字、教育的古風︰「鳥喙筆鋒光射斗,龍潭墨浪錦成文」;「文章到十分火候,筆墨走百丈銀瀾」;「文章炳於霄漢,筆墨化為雲」;「萬丈文光沖北斗,百年聖化炳東瀛」﹙東瀛指的是台灣﹚;「自古能知化丙者,於今便是識字人」﹙丙為火,化丙指焚燒字紙,識丁指識字﹚;「文運宏開」;「過化存神」﹙過化存神的意涵頗深︰客家人深信,焚燒後旳字紙,片片文字昇華化蝶,飛至天上向倉頡致意;而精神長存,滋潤人間...... ﹚。 再加上古時龍潭便成立了不少提倡文風的文會,像「文光社」、「拿雲社」、「崇文社」等,可得知當時在龍潭的客家人中,文士頗多,文風鼎盛。

聖蹟亭每年在秋季舉行祭典。每年倉頡公、文昌帝君生日,或是農曆正月初九「天公生」之日,舉行倉頡紀念恩典。當天,秀才以上之人著衣冠,童生著新的衣服,讀書人準備牲禮、果品,舉行所謂「祭聖人」的儀式,顯揚並感謝制字先師倉頡的功績。之後再將敬字亭內焚燒字紙後留下的灰燼清出,倒入被稱為「香亭」或「春猑的木盒子內
,隨著沿路鼓樂吹奏,由文人抬至溪河邊,行恭送紙灰入海儀式,稱為「行聖蹟」或「恭送聖蹟」。由此更可看出,古人對於字紙、文化的敬惜觀念,是遠超過現代人所能想像的。

然而,聖蹟亭在民國八十四年農曆春節前後,龍潭的聖亭路拓寬工程,已推展至聖蹟亭園林的左肩,幾乎破壞了聖蹟亭園的聖人形對稱格局,對已被列為二級古蹟的聖蹟亭造成了莫大的威脅。但經過一群有識之士為搶救聖蹟亭而奔走呼籲;辦座談會、古蹟公聽會、與地方人士商談對策、接觸專家學者, 進行測繪...... 等,聖蹟亭園林終於得以保存,留給後代子孫先賢們「敬惜字紙」的古風精神依據。

敬字亭雖然只是具體的古蹟,但卻傳承了客家先祖們無形的,惜字紙、「耕讀傳家」、重視教育及文化的傳統精神;這是現代人難以去深刻體會的。由於成書容易,現今社會濫用文字﹙像刀筆師爺、口誅筆伐、散播邪教...... ﹚的情形卻是日趨嚴重,然而這也是傳統 現代,敬惜字紙 資訊爆炸下衍生出的一種無奈。但是,敬字亭所蘊含的精神,卻值得更多人對於文字 文化作更深入的思考。
2007-06-01 21:32:25
瑪友友
想吐...懷孕...哈哈!

那可不可以在餐廳門口寫道:衛生習慣未達標準者,請勿入內用餐。
2007-06-02 00:15:41
版主回應
請將這句翻譯成印度文讓我貼好嗎?哈哈!
2007-06-02 18:51:29
阿夏
印度阿三有錢的還真大爺,我行我素的!
好險我的小店如攤販,沒什麼特怪客,
每天九成是熟客,每個吃什麼也不用問了!
2007-06-02 08:03:00
版主回應
就是好吃才會熟客臨門,真想去吃吃你們的手藝!
2007-06-02 18:53:00
chum6686
哇哩勒~~~真是怪客傳奇 聞所未聞 五告厲害
2007-06-02 11:33:47
版主回應
我寫了將近百來個怪客,常想,把他們同時放在飯店裡會怎樣?????
我只有唯一答案,我會跳樓.
2007-06-02 18:54:47
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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