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葵花苗大餛飩湯(圖:吳花豬),有機芽菜培育箱(疊層培育) #太陽花幼苗
圖:有機向日葵花芽菜苗/OP-12有機芽菜培育箱 #太陽花幼苗
圖/有機葵花苗~米酒蒸肉堡(吳花豬) #太陽花幼苗
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圖:葵花苗大餛飩湯(圖:吳花豬),有機芽菜培育箱(疊層培育) #太陽花幼苗
★材料:餛飩皮,絞肉,有機葵花苗,大骨湯,芹菜茉 #太陽花幼苗
★【向日葵花苗】的有機種植,其實很簡單,種植過程如網址說明:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/Sunflower-2014.htm
★【有機芽菜苗食譜分享】:http://tpyoa.pixnet.net/blog
★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/987.htm
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★關於太平洋向日葵花籽:嚴選澳洲進口活鮮向日葵花種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。
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葵花苗營養高 ,而且其味道有特色,很多人都很喜歡。在芽菜中可加入一些葵花苗也很好吃。葵花苗富含蛋白質、 膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、豐富的維他命B群是綠豆芽的5倍、及鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鋅等礦物質、微量元素及多種維生素、葉酸。
關於居家DIY有機培育葵花苗:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的葵花苗因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰:葵花苗市價100g/$40(是否真有機無毒,只有供應商知道),自己有機培育的葵花苗成本$4/100g(有機看得見)。
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