有些市售豆芽菜常在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與除根劑等,短短1-2天就收成,您吃得安心嗎?
(圖:自己在家浴室培育的無毒有機黑豆芽)
常吃黑豆芽可補腎利尿
都說藥補不如食補,生活中許多食物都是不錯的“藥劑”,例如黑豆芽就有補腎利尿,滋陰壯陽的功效。
豆芽是飲食中常見的食物,黑豆芽營養價值要高於黑豆本身,且有助於消化吸收,老少皆宜。黑豆芽有很高的藥用價值,這是因為黑豆本身就具有極強的藥性,用它生出來的豆芽,可補腎利尿,滋陰壯陽。同時,黑豆芽還具有消腫的作用,現代醫學中還普遍將黑豆芽用在軟化血管、降血脂等方面。
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芽菜自己在家簡單種,有機無毒自己來把關。
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