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2010-07-11 20:57:28| 人氣308| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

發芽玄米怎麼吃?-h

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發芽玄米能夠有效消除體內中性脂肪和膽固醇;且它是低胰島素食物,不易引起血糖上升並且有效改善便秘,且其所含食物纖維為白米的11.8倍;能夠刺激飽腹中樞,抑制食慾亦可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣,預防復胖。

發芽玄米怎麼吃?

發芽玄米製成後,可加入米量約1.6倍的水進行烹煮(例如5杯米加8杯水,依此類推),煮熟後最好繼續焗15分鐘後食用,通常1杯發芽玄米約可煮成2杯發芽糙米飯。發芽玄米如未能立即烹煮,可裝置在有封口的容器或塑膠袋內,放在冰箱低溫冷藏,短期間內仍可維持相同的食味口感。

 糙米發芽後米身變得柔軟,所以如同白米一般煮即可;康復中的病人兒童、或老人家尤其適合吃呢。


 芽菜自己在家簡單種,有機無毒自己來把關。

                 

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