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2009-10-17 23:12:23| 人氣136| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

綠豆芽炒鳝絲

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原料:綠豆芽、鳝魚、紅尖椒、綠尖椒、姜
調料:鹽、味精、色拉油、澱粉
做法:1、鳝魚洗淨,用沸水焯一下,撈起後切成絲,紅尖椒、綠尖椒去籽後切絲。2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下,撈起後待用。3、鍋內放少許油,下入姜絲炒香,放入全部原料翻炒,調味後,勾薄芡,即可。

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