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2009-10-17 16:01:53| 人氣332| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

小白菜芽簡介

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  白菜芽及白菜種子

小白菜芽簡介

小白菜即白菜秧,白菜古稱菘,今都稱為青菜,其性甘平而養胃,且能解渴生津,利尿。小白菜可治胃陰虛之消渴症及糖尿病之煩熱口渴,也可治熱病口渴、小便不利,對胃熱引起之便祕有一定療效。此外,民間有用小白菜汁治療輕度胃十二指腸潰瘍、出血(黑便)的經驗,對胃熱傷絡型的黑便有效,對胃虛寒之胃十二指腸潰瘍出血則慎用或禁用。

培育方法

秤取40~45公克或3湯匙種子,浸種的10小時後,平舖於本公司專利培育箱內(略過浸種程序亦可),在暗室培育6~7天,然後移至一般室內綠化2~3天或直接在一般室內暗處培育7~8天後採收,全株均可食用。

食用方法

  1. 夾食三明治、素漢堡或生菜沙拉。

  2. 小白菜汁:選擇鮮嫩小白菜,洗淨剁碎,加少許食鹽攪勻醃10分鐘,包在乾淨的紗布中絞汁,加入白糖攪拌,空腹飲用,可清熱養胃、通利胃腸,有利於胃熱陰傷、消渴咳嗽、便祕等。

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敬啟

台長: 太平洋芽菜種子
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