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催芽芝麻|為什麼要催芽芝麻呢?

催芽芝麻|為什麼要催芽芝麻呢?    圖:催芽芝麻與芝麻芽菜(客戶提供)   芝麻催芽前後的營養成份分析催芽芝麻,也就是讓芝麻在適當的濕度和溫度下發芽,這個過程中,芝麻的營養成分會發生一些變化,主要有以下幾點:催芽後芝麻的營養變化1.維生素C含量增加: 芝麻在催芽過程中會產生維...

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