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高麗菜幼苗|食用紫甘藍芽富含植物化學物質吲哚有益健康

高麗菜幼苗|食用紫甘藍芽富含植物化學物質吲哚有益健康   圖:紫高麗菜幼苗的生食料理   紫高麗菜幼苗是世界許多地方受歡迎的蔬菜之一。紫高麗菜幼苗中的紫色色素來自花青素,花青素是天然存在的抗氧化劑,被認為具有抗癌特性。紫高麗菜幼苗是一種可以在花園或容器中種植的蔬菜。這種蔬菜在...

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