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有助於大腦活動的各種營養素及相關食材 

  有助於大腦活動的各種營養素及相關食材 最近,日本醫學博士、原伊利諾伊工科大學教授生田哲舉列有助於大腦活動的各種營養素及相關食材。花生芽等富含泛酸,可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃與黃豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。富含泛酸的食材還有酵母、花生芽、豆腐、大蔥、韭菜、綠...

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