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鎂 (Magnesium)

 鎂在人體內的含量僅次於鈣﹑磷﹑鈉,是體內礦物質含量第四豐富的陽離子。一般在正常的生理狀況下,不易產生鎂的缺乏,主要是因鎂的吸收率與攝取量成反比,鎂之攝取量低時 (<24 mg/d),其吸收率可高達75 %,而在高鎂攝取時( 600 m g/d),其吸收率會降低至25 %。鎂是人體中所有合成過程(biosynth...

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