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苜蓿芽簡介

  　苜蓿( Alfalfa ) )為豆科植物，學名為 Medicago sativa L .其種子發芽後成為可供食用者稱苜蓿芽，又稱西洋芽菜，阿拉伯語則稱苜蓿為食物之父( AL-FALFA ) 。含豐富蛋白質，鈣、鉀、鈉、磷等礦物質，纖維、醣類、脂肪、水分、維生素 A、B、C、D、E 、葉綠素、胺基酸，脂肪分酶解(  l...
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新聞台: 實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。 | 台長：太平洋芽菜種子
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