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勿選購色彩太過鮮豔不自然的食材

藥物食品安全週報第111期 BY 行政院衛生署颱風過後菜價上揚,精打細算的消費者紛紛選擇物美價廉的蔬果,這時素有「銀芽」雅號,鮮嫩多汁的豆芽菜,就成了家庭主婦的首選。但是如果為了讓豆芽菜看起來白皙可口,而非法使用漂白劑,不但違法且有害健康。颱風過後總掀起一波蔬果供應短缺,為了度過青黃不接...

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