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2003-05-30 15:42:43| 人氣513| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

感謝主, 大家平安, Cheers!

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因SARS 而停辦的品酒活動,
這個禮拜開始又紛紛展開了.

五月二十九日晚間,
踏進豐原的德奧小館,
看到十四個人的長桌和晶亮的酒杯,
店主大邱和劉美眉陽光的般的笑容,
心中有莫名的感動: 回家的感覺真好!
好朋友們陸續出現,
兩個月沒見, 再度相逢, 彷彿劫後餘生.
今天的新朋友有眼科的楊主任和羅小哥,
酒是共同的語言, 舉起酒杯大家一見如故.

人多, 酒款也多, 當晚最 Impressive 的是一款澳洲的白酒:
Leeuwin Estate Margaret River Art Series 99’
顏色不是很深, 晶亮透澈,
典型的 Chardonnay 香味後面還有一種奇妙的, 令人愉悅的高雅的水果香氣, 多層次的感覺, 很難形容,
口感豐腴, 厚實綿長, 餘韻寬廣長久,
這是我喝過澳洲白酒中, 感覺最好的一瓶.

大家認為最物超所值的是澳洲的白酒:
Heritage Road Hunter Valley Chardonnay 1999
一瓶不到三百元, 色香味都頗受歡迎.
澳洲 Chardonnay 特有的奶油香, 特別明顯.

紅酒部份有來自波爾多,加州,智利,澳洲, 阿根廷等7款,
比較受矚目的是 :
Elderton Shiraz Barossa Command 98’　
可惜表現平平, 沒有預期中的好.

大邱和小邱都是很嚴謹的廚師,
選材用料, 火候,　都很仔細,
Herbs, Spices提味適如其分, 不亂加料, 不胡亂勾欠,
吃得到德國餐飲的原味.

酒會進行到一半,　萬神父來了,　
這位八十六歲的美國神父每天都要來德奧小館報到,
同是常客,　我們都很相熟,
都快十點了才來 ,
坐在他的老位子上,
吃碗湯,　喝兩杯酒,
笑盈盈的看著我們亂.
老神父很愛國, 只喝美國酒.
隔著半個大廳,　我們遠遠互相舉杯,
感謝主, 大家平安, Cheers!

我要檢舉
台長： Diana

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