24h購物| | PChome| 登入
2008-06-28 11:14:40| 人氣2,024| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

詩人酒窖 的稀有酒款品嚐會 --- 大肥鵝篇

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

喝酒的時候很快樂, 寫回憶錄的時候就有點痛苦了.
因為夢醒之後, 有關的記憶也都去似朝雲無覓處了.

話說上週 詩人酒窖 窖主 Liza
在牡丹亭辦完上一攤的稀有酒款品嚐會後,
大小姐一邊收酒瓶一邊碎歲唸:
下個月要出國, 再要和大家喝酒要等很久很久嘍,
要不然下週找個地方再來辦一攤好了.
就這樣, Liza 的稀有酒款品嚐會因此成了上下兩集的連續劇啦.

時間: 2008/6/19, 19:00 準時開香檳
地點: 台中朝富路 大肥鵝餐廳

這家大肥鵝生意慝好, 我們品酒會的桌子被排在戶外,
沒有冷氣, 沒有燈光, 只有嘈雜的人聲和走來走去的人,
桌上有擠不下的肥鵝大蝦, 和人前一排自備的大酒杯,
桌下有主辦人自家搬來的冰箱冰桶,
天氣炎熱, 人可以熱著, 酒可不行!
大肥鵝的菜好吃, 可惜戶外光線不好,
沒拍到美食的照片.
1. 1999 Champagne, Le Nombre d’or, L. Aubrie Fils, a Jouy-les-Reims

2. 2004 Romorantin, Vin de Table 白酒
Romorantin 品種原本來自布根第產區, Francois一世時把它移植到 Loir,
現在這個品種反而在布根第絕跡了. 它的特色是有明顯的花香和柑橘的香味.
3. 下來一瓶酒標沒有, 酒瓶上寫著 La Vinge Perdue 失去的葡萄園
這位J兄失去了他的葡萄園, 我則是失去了喝他的葡萄酒的記憶. (見本篇片頭)

4. 2004 Arinornoa, 這是隆河地區, 靠近Basques 區的稀有葡萄品種,
是 Merlot 與 Petit Verdot 嫁接的產物,
同時具有 Merlot 的圓潤與 Petit Verdot 的酸性與香料香味的特色.
5. 2004 Petit Verdot 也是隆河地區的酒,
和上一瓶出自同一個酒莊: Isle St. Pierre,
釀酒師是 Patrick Henry.
6. 2000 Pechigo, Chenin Moelleux Vin de Table
Loir 地區的半甜酒, 白肖楠的葡萄, 特色是酒精高達15%
7. 2004 Ecole Buissonniere, La Maison de Rose,
這是 Jura 產區的甜酒, 和當地著名的黃酒一樣, 都以 Savagnin 釀造.
釀酒師是 Dominique Grand.

台長: Diana
人氣(2,024) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 品酒餐會 |
此分類下一篇:J-Ping 的曠世奇派
此分類上一篇:詩人酒窖 的稀有酒款品酒會---牡丹園篇

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文