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2007-01-19 16:23:52| 人氣2,578| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

那晚, 搞不定的克利果 篷纱蕩寡婦 Veuve Clicquot Pon

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好久沒和酒友們喝酒了,
這個月的餐酒會是在台中新開的 Hotel One亞緻大飯店
46樓上的 Top of One 歐式餐廳.
環境美, 服務好, 餐具一流, 酒杯質量特佳,
從用餐的地方可以鳥瞰台中夜景.
共襄盛舉的酒友是: Davy, Pauillac 葉, 夏氏伉儷, Dr. Lin, Dr.大李伉儷,
Dr. 小李伉儷, Lisa, Mr. Wang & Rubie, 大邱 & Diana.
簡教授說: Top of One 正在促銷凱歌 VCP 香檳,
每人 1,500 可以喝到淹死, 不怕死的 Diana 奮勇撩下去,
結果差一點醉倒在台中最高處.
主廚是來自加拿大的 Paul Imange,

Menu NT$2,200 內容是:
開胃小點 Amuse-Bouche
醃漬香檸鮮鮭佐番紅花醬汁Citrus Cured Salmon
龍蝦卡布奇諾Lobster Cappuccino
奶油松露北海道干貝HoKKaido Scallop
翡翠鰈魚菲力附松菇燉米Flounder
冰花Granite
雙味羔羊佐胡椒醬汁Lamb Chop
甜點Sweet Plate
咖啡或茶Coffee or Tea
精緻小點Petits Pours
Davy 準備的酒單是:
GOSSET,Champagne Grand Millesime, 1999, $1,820
Marc COLIN et Fils, Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Les Champs Gains”,2003, $1400
Domaine Etienne Sauzet, Puligny Montrachet 1er Cru ”Les Perrieres”,2002 , $1,815
Chateau Margaux, Pavillon Blanc, 1995, $1,500
Domaine Vincent Dancer, Pommard Les Perrieres,2004, $1,400
Domaine Roblet Monnot , Pommard 1er cru Arvelets, 2003, $1,610
Maison Lou Dumont, Charmes Chambertin Grand Cru, 2003, $2,250 2000 Quarts De Chaume, Baumard, 750c.c NT 1,600

菜做得十分精緻, 可比美台北亞都的巴黎1930,
前半場 Diana 吃得十分盡興,
後半場就有點胡里胡塗,
到終了簡直一敗塗地, 連人帶車讓 Davy 護送回家.

回到家昏睡24小時,
第三天審視當晚拍的照片,
有許多盤居然相見不相識,
想必是大邱看我酒醉離席幫我補拍的吧?
居然還看到好漂亮的 Macarons!
我打電話告訴大邱: 好可惜喔, 這麼好的 Macarons 居然沒吃到,
大邱說: 怎麼沒有? 你從頭吃到尾, 沒有 Miss 任何一道好不好?

吃了這麼多好東西居然一點都不記得,

唉!
真是愧對天下蒼生啊!

相關照片請參閱:
http://tw.pg.photos.yahoo.com/ph/diana0095/my_photos


我要檢舉
#台中餐廳#亞緻大飯店#Top of One
台長： Diana

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我要回應
Rocky
喝酒千日終有被酒喝的一天
盼無恙
Roger
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