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2012-03-30 21:00:07| 人氣3,384| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

遇見阿基師

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       對我們家人來說,去飲茶是個跟成長過程如影相隨的『鄉愁』,小時候還沒有週休二日,週日早上,睿外公會帶著全家人去西門町鑽石樓、春風得意樓或是中山北路的紅寶石、富都大飯店吃早茶,餐廳裡跑堂的是帶著廣東腔的香港經理,領檯的是穿著紅色綢緞長旗袍蹬著高跟鞋的年輕姊姊,他的朋友們也常在那裡喝早茶,一進去,就是此起彼落的招呼聲,大人們喝茶吃點心,一聊就從早上八點聊到下午一點多,小孩子是坐不住的,在餐廳裡跑來跑去玩紅綠燈,免不了一頓好罵,罵痞了,偶爾睿外婆會在桌子下用手狠狠的掐我的大腿肉,示意我識相點免得回家挨揍。

 

       不知道什麼時候開始,春風得意樓不見了、富都大飯店也消失了,不知道當年常常跟睿外公一起飲茶的徐亨伯伯現在怎麼樣了?睿外公逝世14年,從五指山下來,在美麗華吃港式飲茶當午餐,總覺得不是小時候睿外公帶我們去飲茶的滋味,想起好像看過新聞報導,阿基師在淡水漁人碼頭的福容飯店開了一間港式飲茶,也不管正是天元宮櫻花季,在路上塞了兩個多小時,就是要嚐嚐阿基師飲茶的味道。

 

       為了讓睿睿多吃點,常看阿基師主持的型男大主廚學做菜,也對於阿基師教育學生不浪費的報導心有慼慼焉,而且,自從買了阿基師代言的義廚寶鍋子之後,原本連荷包蛋都煎不好的幼稚園廚藝突飛猛進,短短半年,就讓睿睿豎起大拇指稱讚:『媽~你真是我們家的六星級廚師。』也許就是這些原因,讓我們想都不想,就跑到淡水繼續吃港式飲茶當晚餐了。

    這間餐廳開在福容飯店一樓,用餐時間門口排了長長的隊伍,突然人群一陣騷動,原來是阿基師本人出現了,如同傳聞中一樣,非常非常親切,除了拍照之外,他幫睿睿在記事本上簽名,還給了睿睿一張名片,睿睿看到電視上的人物出現在他眼前,也感到很興奮。

台長: 睿媽
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