器宇軒昂聰明睿智~睿睿成長紀錄 隨著睿睿一天天長大，小腦袋瓜裡蹦出綿綿不絕的創意與令人拍案驚奇的言語，彷彿記錄著現代版「世說新語」，新聞台見證著睿睿成長的點點滴滴，也讓睿媽重溫了一次童年生活，欣賞人之初的純真。

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    又學又吃，母子倆還是不肯走，老師又表演了烤蘋果。注意蘋果的切法喔！頭尾去掉之後，從中間避開蘋果核的地方下刀，切開兩大片。

 

       再橫著切成約1.2~1.5cm厚片。

 

       整顆抓起來放在燒烤盤上面，不用放油、不用放水也不用放糖。

 

       把剛剛整顆切好的蘋果一一推開，整齊的排在燒烤盤上面，蓋上鍋蓋，開最小的爐心火就可以了。

 

       等聰明鍋蓋冒出水蒸氣，打開鍋蓋翻面，再烤一下下，就可以起鍋了。

 

       名廚擺盤的方式，跟我們這種市井小民就是不一樣，這樣擺起來，蘋果看起來增值不少。

 

       睿睿提供的棉花糖再度上場。

 

       是的，睿少最愛的巧克力醬又上場了，蔡老師真是個好人。

 

       最後插上薄荷葉，完成啦！看完睿睿就要我買蘋果回家，說可以當寫功課的休息點心，少爺，拜託一下，沒人吃這麼高級的寫功課休息點心好嗎？

 

PS.感謝好友愛麗絲，專程趕來送單眼相機，終於可以拍出正常點的照片，才對得起名廚啊！