台產陸妹在東莞（二之四）--- 隆鑫餃子館＠器宇軒昂聰明睿智~睿睿成長紀錄

2007-04-27 16:41:07| 人氣603| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

台產陸妹在東莞（二之四）--- 隆鑫餃子館

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連續好幾天加班超過十二點才回宿舍睡覺，
早上還得七點四十分進辦公室，
到了第二周的週三晚上，
同事討論專案問題點及做實驗，
不小心拖過了台幹宿舍供應晚餐的時間，
睿媽已經呈現行屍走肉的狀態，
誰跟睿媽講話，
都感覺睿媽語無倫次。

之前曾在某週六中午請他們送外賣水餃來，
當時大家的感覺是餃子個兒小、餡料少，
有失水準，
但是其他常出差的同事都說，
去那邊現點現吃口感差很多，
反正附近也沒什麼好吃的餐廳，
大家只好到那間東北餃子館用餐。

走到餐廳已經七點半快八點了，
禮祥指定要吃烤羊肉串跟揚州炒飯，
睿媽餓得飢腸轆轆，
看著菜譜胡亂點，
老闆娘很親切，
上菜速度也很快。

首先上來的是睿媽亂點的醬大骨，
一人發一個手扒雞手套，
吃起來有點像滷汁滷過的樣子，
肉倒是燉得爛爛的入口即化，
可惜是骨邊肉，
所以啃兩口肉就吃光光啦。

接著是炒蕨菜，
菜吃起來脆脆的，
吃不出是什麼蕨菜，
不過配著黑木耳、香菇跟豬肉絲吃起來還蠻下飯的。

再來是涼拌牛肉，
這道菜吃起來酸酸甜甜的，
牛肉份量也足夠，
睿媽吃得讚不絕口。

禮祥的指定菜色終於上桌了，
用小牙籤插著看起來像鹹穌雞的樣子，
串烤羊肉感覺起來像是用炸的，
配上孜然這種香料，
吃起來完全沒有羊騷味，
果然這道東北餃子館的招牌菜名不虛傳。

揚州炒飯蠻後面才上來，
大家已經沒這麼餓了，
不過炒得米粒顆顆分明，
配料分佈比例完美，
重點是不像大陸其他餐廳又油又鹹，
頗具水準。

煎餃比較當初送來公司的水餃大多了，
不過吃起來馬馬虎虎啦。

每到大陸必點，
便宜又好吃的紅豆餅，
這麼一大盤才人民幣3元喔。

還有一道聽說是山東名菜，
名字忘記了，
好像是豆角豬肉之類的吧？
因為五花肉太肥了，
菜又鹹，
每個人都只吃了一筷子就停箸啦。

最後湯上桌了，
是睿媽期待已久的玉米濃湯，
在大陸叫做『玉米羹』，
睿媽一馬當先搶著舀了一大碗，
喝一口之後，
差點吐出來，
為什麼呢？
這玉米湯居然是甜的，
對，
甜的，
熱呼呼飄著蛋花的玉米湯的調味料居然是糖，
看著從小吃到大那麼熟悉的玉米湯，
吃進嘴裡居然是截然相反的味道，
感覺是真難以形容啊，
最後那碗湯原封幾乎不動的留在桌上了。

睿媽結帳完，
跟老闆娘聊天，
順口說：『對了，我就是那個王保富的同事啦。』
想不到老闆娘居然說：『你早說嘛。』
睿媽丈二金剛摸不著頭腦，
回去問了保富之後才知道，
原來保富帶我們去吃的話，
不單會打折，
山東大餅、紅豆餅這些點心都是免費招待，
果然人如其名，
『保證豐富』啊，
下次去吃的話死活一定要拉著保富一起去吃。

回廠的路上，
經過晶佳百貨，
柏安說要去買點東西，
我們站在外頭等他，
兩年前唱卡拉OK的廣場，
現在被繩子圍了起來，
進去那個圈圈要付10元人民幣，
裡頭約莫三、四十人吧，
幹嘛呢？
台上一個大約30吋的舊電視，
突然播放起謝金燕的台語歌，
這幾十人不約而同全都跳起動作一樣的舞蹈，
有的表情很得意，
有的一付很樂在其中的模樣，
動作整齊劃一得很老土，
跳完台語歌，
還有國語跟英語歌喔，
把睿媽笑得肚子痛，
拿出相機請同事幫忙拍下來，
回台後一定要拿給熱舞社社長煌祥看一下，
下次出差可以在那邊開創事業第二春。

我要檢舉

台長：睿媽

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