台鈴(dhlee0501)趴趴照 大家好！ 我是「全安」車隊的隊友，無線電呼叫時的台號是「台鈴」。 小時候在花蓮長大，花蓮高工機械科畢業後，考入陸軍候補軍官班第x期(現在的專修班)， 以虛歲20歲的年齡，受階為陸軍xx兵少尉軍官，一年半後例晉為中尉軍階， 擔任特種兵排長....。 回首前程，已不在乎，東山再起，早已蟄伏，英雄不再，人～俠風傲骨。

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巧合珍牛肉麵(總店)位於春日路的大馬路邊，離南崁交流道很近，由交流道下來往桃園方向走，就在左手邊，碩大的招牌很醒目，這間店的旁邊還設有免費停車場可供停車，假日車多，停在大馬路邊也是蠻方便的。

 

 

來到巧合珍牛肉麵(總店)，在點菜區排隊點菜的人，已經排到門口外馬路邊了。Vicky負責點菜，點菜時老闆會先詢問幾個人吃？要切些什麼？然後很豪氣的剁一大塊問你，這樣夠不夠？

 

獨特又豪氣的滷菜點法，點菜前Marvin特別交代，雖然是四個人吃，老闆問時你就說三個人吃，因為份量實在太多了。點好後老闆會把小菜切好再去煮熱(牛筋除外)，所以上桌絕對是熱呼呼且香噴噴的，最後還會撒上蔥花。

 

 

巧合珍的滷菜除了牛肉、牛肚、牛筋....，還有一大部分和豬有關，不少豬的怪怪部位，如豬頭皮、豬舌頭、豬尾巴、豬大腸...等，另外還有四角豆干、海帶、滷蛋、涼拌小黃瓜、火雞胗...等。

 

點好小菜之後店家會在菜單上寫好小菜的價格，然後放在桌上。另外，我們各點了一碗牛肉麵，牛肉麵的湯頭有一種淡淡而獨特的中藥味，喝起來不死鹹，裡頭的牛肉則是帶點筋，咬起來軟嫩中又帶有點口感。

 

 

喜歡吃辣的人，如果覺得味道不夠辣，可以加上桌上的這個特製辣油，有股特殊的香味哦！覺得不過癮，還可以買一罐回家。整體而言，巧合珍牛肉麵最吸引我的，應該是他那特殊的中藥湯頭的牛肉麵，一碗一百元(2017年1月1日起調漲為120元)。

 

如果要外帶回家的話，可以只購買牛肉湯，然後到全聯購買好勁道麵條，回家後把麵條煮好，然後把湯再熱過，這樣的牛肉麵野蠻好吃的。

 

 

巧合珍牛肉麵(總店)

地址:桃園市桃園區春日路1456號

電話:03-3252980

營業時間:11:00~21:00(週一公休)

 

今日消費=1040元(四人) (2016.12.04.)

平均=260元/人 (中低價位)