[苗栗縣]:再嚐道地的客家精緻料理~於梯田料理＠台鈴(dhlee0501)趴趴照

2014-03-17 05:00:00| 人氣8,312| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[苗栗縣]:再嚐道地的客家精緻料理~於梯田料理

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車隊於半個月前就連絡好10月31日(六)及11月1日(日)兩天，要到苗栗大湖的錦雲山莊露營，11月1日上午是安排登「馬那邦山」，報名參加的隊友計有九部車，大小成員共25名。(2009.10.31~11.01)

一年前車隊舉辦錦雲山莊露營時，曾經來梯田料理吃過一次晚餐，梯田料理老闆娘一手好手藝，煮出來的客家精緻料理，真讓人贊不絕口。

因此10月31日(六)的晚餐及11月1日(日)的中餐，就決定在梯田料理吃。來過的人可以回味一下，沒來過的人可以品嚐到真正精緻的客家料理。

"梯田料理"的餐宴，是由Ω聯絡預定的，10月31日(六)的晚餐兩桌每桌兩千五百元，11月1日(日)的中餐兩桌每桌兩千元。

10月31日下午6點10分，大夥由錦雲山莊出發開車前往"梯田料理"晚餐，"梯田料理"就在東興國小對面，大型醒目的看板，很輕易的就能找到。

停車場不大，只能停四部車，其他的車子可停在對面的東興國小。

來到"梯田料理"，主人彭先生親切的招呼，除了介紹料理的特色外，也會為您介紹這馬那邦山以及附近的旅遊景點。

"梯田料理"只有假日營業，週一至週五彭老闆夫婦都要上班，採預約方式，如果臨時決定要到"梯田料理"用餐，最好先以電話聯絡確認。

"梯田料理"位於苗栗縣大湖鄉馬那邦山西麓，地理位置非常好、環境優美、空氣清新。除了料理外並提供民宿，為到"馬那邦山"登高望遠的遊客們，提供一個休息處。

苗栗縣馬那邦山梯田料理民宿
地址：苗栗縣大湖鄉東興村10鄰下湖38-3號
電話： 037-996968
行動: 0931-337008

前往梯田料理交通指引：
高速公路苗栗交流道下→右轉往苗栗市方向→遇東西向快速道路(72號快速道路)→左轉上往汶水、大湖方向直達最終汶水下→後右轉接台三線道南下→在台三線134公里→南湖國小前左轉進入苗55公路→往南1公里淋漓坪小村莊念東商店處→再左轉苗55-1道路上馬拉邦山即達梯田料理

參加梯田料理用餐隊友計:Ω、洛克、鴨子、小鍾、大鍾、台鈴、羅賓漢、蘇董、青仔等九部車

↓前往梯田料理路邊的看板

↓Ω與"梯田料理"的主人彭先生合影

↓梯田料理廚師就是老闆娘，很熱情親切的在招呼大家

↓大夥在梯田料理的室內用餐(室內只能擺兩桌)

↓大夥在梯田料理的室內用餐

↓小鍾夫婦及瑋憶

↓大鍾夫婦

↓羅賓漢夫婦

↓李道雄夫婦

↓鴨子夫婦

↓蘇董夫婦

↓青仔全家福

↓Ω嫂與兒女

↓Ω與兒女

↓洛克

↓洛克嫂

↓梯田料理的芋頭蓮子飯，在白飯裡加了芋頭、蓮子味道更香噢！

↓梯田料理的菜餚~土雞肉

↓梯田料理的菜餚~梅干烘苦瓜+蘿蔔

↓梯田料理的菜餚~桂竹筍湯

↓梯田料理的菜餚~煎蛋+葛鬱金(山地話稱為:鳥薯)

↓梯田料理的菜餚~弧瓜肉片湯

↓梯田料理的菜餚~溪魚+地瓜絲

↓梯田料理的菜餚~高麗菜

↓梯田料理的菜餚~炸豆腐+芋頭

↓梯田料理的菜餚~蝦仁+甜柿+紅椒+黃椒+甜豆+杏鮑菇

↓梯田料理的菜餚~客家小炒

↓梯田料理的菜餚~山豬肉

↓梯田料理的菜餚~油炸物

↓此時正是甜柿盛產期，最後的水果必然也是甜柿。如果12至4月來，那草莓就是主角了

↓"梯田料理"室內入口(夜間)

↓正對入口的"畫"

↓"梯田料理"牆上的飾物

↓"梯田料理"牆上的飾物"圓滿"

↓"梯田料理"櫃台上的"豬"飾物

↓"梯田料理"圍牆邊的狀元紅非常漂亮

第二天11月1日(日)大夥登馬那邦山，因有老弱婦孺，腳程略慢，回到錦雲山莊已經12點40分了，因此中餐定在1點30分。

梯田料理老闆娘的巧思，以及對料理長期的研究，所搭配出的菜餚，雖然每桌兩千元(比昨天少500元)，但看起來、吃起來並不比昨天差。

餐後彭老闆還切了一大盤甜柿，另外特別泡了一斤1600元的茶招待我們，真是感謝！在庭院中聊天、喝茶、休息後於PM3:00愉快的離開讓人永遠懷念的"梯田料理"

↓今日"梯田料理"特別推薦的菜色