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2014-01-08 06:59:06| 人氣8,284| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[新北八里]:八里左岸逍遙遊

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 下午4點多載了4部腳踏車,五位大人加兩位小朋友,往八里前進,台鈴嫂說:今天這一部車子載最重了。到達八里已5點多了,腳踏車不夠,另外租了一部協力車,大夥到十三行博物館繞了一圈,再回到八里時已經是夜晚7點多了。
 
此時大家飢腸轆轆,本想乘渡輪到淡水夜市飽餐一頓,看到排隊等渡船的人龍約有4~5百人,只好在八里將就一下。

找了一家八里小吃"陳記蚵仔煎魩仔魚羹",點了該店的拿手料理:陳氏明蝦捲.澎湖花枝丸.新竹貢丸湯.特製魯肉飯.八里魩仔魚羹.東石蚵仔煎等,不錯吃,價錢~尚可。
 
餐後大家在八里街上逛了一下,人潮.商店數大約只有淡水夜市的30分之1,說實在的逛夜市.吃小吃,還是選擇淡水夜市才對,最好是搭捷運去。(旅遊日期:2008.4.26)

 
八里左岸~排隊等渡船的人龍約有4~5百人

 

八里左岸~竹圍方向的夜景

八里左岸~紅樹林方向的夜景

八里左岸~淡水方向的夜景

八里左岸~腳踏車道

八里左岸~左岸夜景

台北八里小吃‧福州兩相好: 
位於台北縣八里渡船頭前的「福州兩相好」為民國73年就在此開業的創始老店,當時店招牌兩相好(又名雙胞胎)也成為紅遍八里的著名小吃,來到八里,不吃上幾粒兩相好,可說是這趟旅途的最大憾事!

不只兩相好,包括麻花捲及其他餡餅的口味之所以如此吸引人,秘密就在於「福州兩相好」至今仍遵循古法的手工製作方式,每一產品都是經過繁複手續揉製而成,過程保證不添加任何人工色素、香料以及防腐劑。

「福州兩相好」致力傳承家鄉美味的用心,才讓多年前就令人驚艷的好滋味,歷經了雙十年頭都沒有改變。入口,一樣讓人深深感動!
 
遵循古法‧手工現作:
自民國73年開業以來,「福州兩相好」的所有產品堅持遵循古法,使用上等新鮮原料,手工製作過程中,保證不添加任何人工色素、香料以及防腐劑,讓民眾吃得安心、開心,就是「福州兩相好」最大的滿足!
 
完美口感‧新鮮現炸:
為了提供顧客最完美的口感,「福州兩相好」堅持現炸,讓每一位顧客都能吃到熱呼呼的好滋味!由於,現炸需要時間等待,因此,「福州兩相好」也希望顧客稍微耐心等候一下,期待等會兒起鍋的美味小吃喔!
 
註冊商標‧品質保證:
「福州兩相好」以傳承正宗福州手藝為使命,為了提醒顧客認明「福州兩相好」出產商品,第二代掌門人林先全特別設計「老公公+老婆婆」商標,已獲得經濟部智慧財產局核准,作為店內產品品質優良的保證!
 
人氣小吃‧手工兩相好:
來到這兒,當然要嚐嚐人氣招牌-兩相好。由於兩相好的形狀酷似兩個窩窩頭相連,因此又有雙胞胎的別稱。以正宗福州手藝作出的兩相好,用料紥實,口感綿密,慢慢撕開,聞著慢慢溢出的溫熱香氣,還沒吃,就很幸福喔!
 
宅配送禮‧手工麻花捲:
不同於一般市售機器製麻花捲,「福州兩相好」手工麻花捲,可是經過層層繁複的手續揉製而成,口感就是香脆!當您輕咬麻花的那一刻,發出的每一聲「喀哧」聲響都是讚嘆好滋味的證明!手工麻花捲現宅配服務。
 
獨家風味‧手工餡餅:
不只致力傳承源自家鄉福州的兩相好、麻花捲等正宗傳統小吃,「福州兩相好」也勇於創新開發,像是外皮炸得酥脆,內餡鮮嫩多汁的海鮮包,或是芒果季限量推出的芒果餅,內餡可是市面上吃不到的香軟芒果泥喔!
 
福州兩相好~遵循古法‧手工現作‧新鮮美味~
 
好吃秘方:
★保存方法
◎兩相好、甜甜圈以及各式餡餅:請先用紙袋包裝後,再以塑膠袋密封,如此可避免水分流失過於乾硬。若16小時後,還未食用完,請放置冰箱冷藏。海鮮包請提早冷藏。
◎手工麻花捲:開封後請儘速食用,未食用完,請密封儲存並放置乾燥處,可保存約1星期。若已受潮軟化,可放入冷凍庫一段時間後,即可恢復原有的香脆滋味。
 
★加熱方式
◎大同電鍋:外鍋不需加水,直接加熱5~10分鐘即可。
◎微波爐:兩相好和甜甜圈以強火力加熱20秒,其他餡餅類加熱50秒即可。
◎烤箱:以鋁箔紙完整包覆,加熱5~10分鐘即可。

 
八里左岸~八里小吃福州兩相好,大約有25人在排隊

八里左岸~八里街道夜景

八里左岸~深坑烤豆腐.米血糕,也有20人在排隊

八里左岸~八里街道夜景

八里左岸~八里街道夜景

八里已經成為許多遊客假日渡假的聖地,許多遊客來到八里都會買個著名的傳統小吃--雙胞胎,打打牙祭,買個雙胞胎坐在八里左岸的河岸旁,吹徐著涼爽的海風,欣賞著對面淡水夜景,真的很舒適很放鬆,八里渡船頭邊有間最有名最老字號的雙胞胎專賣店--姊妹雙胞胎,已有31年歷史了。

只要到了假日,排隊的人潮總是絡繹不絕,三口大油鍋不停的努力生產,工作人員不停翻轉泡在油鍋裡頭的雙胞胎,才能滿足長長的排隊人龍。

姊妹雙胞胎其實是一個具有古早風味的甜點小吃,使用以高筋麵粉、雞蛋、林鳳營鮮奶、白芝麻,再桿上糖衣,用大豆沙拉油炸到金黃色,有點類似油炸的麵包,主體大概有兩個拳頭大,中間透過一小小的連結點結合在一起,這也是雙胞胎命名的由來。

剛炸好熱騰騰的,搭配八里的晚風正是享受,外皮酥脆帶點微微的甜味,內裡麵包帶點咬勁不甜,兩者搭配起來互補所長,細細的咀嚼,絲絲甜味與麵粉香直扣人心,唯獨奶香味不夠明顯,有損牛奶雙胞胎之名,但還算是一個有特色又平價的小吃,來八里渡船頭別忘記來這裡品嚐看看囉。
 
姊妹雙胞胎
地址:台北縣八里鄉渡船頭街25號
電話:(02)2619-3103
價位:雙胞胎一顆15元
時間:(平日)09:00~20:00(假日)09:00~21:00(星期二公休)

 
八里左岸~姊妹雙胞胎門前也有20人在排隊

八里左岸~八里街道夜景

八里左岸~Iris及Doris要買"鐵蛋"

八里左岸~渡船

八里小吃陳記蚵仔煎魩仔魚羹: 
「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」位於台北縣八里鄉的渡船頭觀光街上,由陳氏一、二代共同經營,店內提供的東石蚵仔煎、特製魯肉飯、八里魩仔魚羹、脆皮龍蝦捲、陳氏明蝦捲、特製五味魷魚、香酥蚵仔煎等小吃都是陳家人的拿手好菜,其中,魩仔魚羹的主食材-魩仔魚是陳爸爸親自出海捕撈的鮮貨,加入魩仔魚羹的魚鬆,則是陳媽媽親手料理的愛心美味!

除了,風味小吃之外,「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」也提供紅心芭樂、陳記酸梅湯等水果、飲料,方便玩累了的遊客,祭祭飢腸轆轆的五臟廟!喜愛八里左岸的明媚風光嗎?當地的特色小吃也值得您親自品嚐喔! 
 
人氣推薦‧五味魷魚
新鮮魷魚,只要燙熟,搭配薑絲、蔥末、香菜等食材,沾一些「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」特製的五味醬,就很好吃!箇中美味的原因無它,因為,由醋、薑、蒜…等8種香料所調味而成的五味醬,味甘醇厚,與海鮮極度合拍!
 
紅心芭樂‧果汁果盤
富含維他命的紅心芭樂,營養價值高,加上,天然甜味、清爽口感,是許多人喜愛的水果之ㄧ。「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」自產地直接引進紅心芭樂,提供現打果汁、現切果盤等餐飲服務,遊客若需外帶,也供應新鮮水果。
 
陳記蚵仔煎魩仔魚羹
【營業時間】
★冬季:《平日》11:00~20:00、《假日》9:00~23:00
★夏季:《平日/假日》10:00~23:00
 
【美食推薦】
★小吃
‧東石蚵仔煎 ‧鮑魚煎   ‧魩仔魚煎   ‧蝦仁煎    ‧綜合煎   ‧特製五味魷魚
‧特製炒米粉 ‧特製魯肉飯 ‧八里魩仔魚羹 ‧特製紅燒肉  ‧香酥蚵仔酥 ‧燙青菜
‧脆皮龍蝦捲 ‧陳氏明蝦捲 ‧特製鮑魚鮮捲 ‧招牌鳳梨蝦球 ‧澎湖花枝丸
★湯類
‧新竹貢丸湯 ‧招牌綜合湯 ‧淡水魚丸湯 
 
【附近旅遊景點】
 廖添丁廟、十三行博物館、十三行文化公園、張家古厝、挖仔尾自然保留區、觀海長堤、水筆仔公園、左岸劇場、左岸公園、天后宮、廖添丁洞、老榕碉堡。
 
【交通資訊】
★台15線西濱公路:台15線西濱公路往八里方向續行,於八里渡船頭入口處進入直行左轉,即可看見「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」!
★國道1號中山高:於新莊/五股交流道出口,接北縣107線,往八里方向續行,直達台15線西濱公路,往八里方向續行,於八里渡船頭入口處進入直行左轉,即可看見「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」!
 
★捷運:
‧搭乘捷運紅線,於「淡水站」下車,步行至淡水渡船頭搭乘渡輪前往八里渡船頭,下船後,往八里渡船頭觀光街右方行走,即可看見「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」!
‧搭乘捷運紅線,於「關渡站」下車,轉乘紅22、紅13公車,於「渡船頭站」下車,於八里渡船頭入口處進入直行左轉,即可看見「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」!
★公車:搭乘三重客運「704‧八里往北門」、三重客運「八里-板橋」、淡水客運「紅13‧八里-關渡捷運站」、淡水客運「紅22‧八里-關渡捷運站」、淡水客運「632‧八里-北投」、淡水客運「八里-淡水」…等公車,於「渡船頭站」下車,於八里渡船頭入口處進入直行左轉,即可看見「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」!

 
八里左岸~陳記蚵仔煎魩仔魚羹

八里左岸~陳記蚵仔煎魩仔魚羹店裡座無虛席

八里左岸~我們選擇在陳記蚵仔煎店裡晚餐

八里左岸~Marvin全家

八里左岸~Iris.Vicky及Doris

八里左岸~我們點的菜單

八里左岸~澎湖花枝丸湯 50元/碗

八里左岸~新竹貢丸湯 35元/碗

八里特產‧魩仔魚羹:
魩仔魚羹是「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」最引以為傲的獨家小吃!老闆親自出海捕撈的魩仔魚,滋味鮮甜,只要加入髮菜、獨門魚鬆等食材,一碗料多味美的魩仔魚羹即可上桌!想要品嚐八里特色魚產-魩仔魚嗎?快來報到吧!

八里渡船頭~魩仔魚羹 60元/碗

陳記招牌‧魯肉飯:
由「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」老闆娘親自料理的招牌魯肉飯,擁有胛心肉、五花肉的雙重口感,加上,獨家滷包的香味,讓魯肉本身風味頗佳!此外,灑上同樣由老闆娘所料理的魚鬆,讓簡單魯肉飯也能呈現豐富的味覺享受!

八里左岸~招牌魯肉飯 30元/碗

八里左岸~燙青菜 40元/碗

龍蝦明蝦捲‧雙拼好味:
「龍蝦捲」是由小龍蝦、花枝製成,「明蝦捲」一條則有5~6隻明蝦,真材實料是陳記兩大明星料理的特色!若您想要一網打盡「龍蝦捲」與「明蝦捲」的好滋味,不妨來份拼盤,每一口酥脆外皮內,都吃得到實在的食材喔!

 
八里左岸~陳氏明蝦捲 60元/碗

陳氏祖傳‧東石蚵仔煎:
「陳記蚵仔煎&魩仔魚羹」另一推薦美食就是祖傳三代的東石蚵仔煎,店內使用的鮮蚵是從嘉義布袋、東石直送,淋上精熬2小時高湯加上豆瓣醬、甜辣醬、番茄醬…等50種醬料調製而成的獨家醬汁,更突顯餐點的獨特風味!

 
八里左岸~東石蚵仔煎 50元/碗

【交通資訊】
★西濱公路:台15線西濱公路往八里方向續行,至八里渡船頭入口處進入直行右轉,就可以看見「福州兩相好」喔!
★中山高:於五股交流道出口,接107縣道續行,直達台15線(西濱公路)往八里方向續行,於八里渡船頭入口處進入直行右轉,就可以看見「福州兩相好」喔!
★大眾交通工具
 
◎捷運
‧搭乘捷運淡水線至「淡水站」,步行至淡水渡船頭搭渡輪前往八里渡船頭,「福州兩相好」就在八里渡船頭前喔!
‧搭乘捷運淡水線至「關渡站」,轉乘淡水客運紅13(十三行博物館-捷運關渡站)、淡水客運紅22(八里-捷運關渡站)等前往渡船頭的公車,於「渡船頭站」下車即可!
◎公車:搭乘三重客運(704)、三重客運(八里-板橋)、632號公車(八里-北投捷運站)等前往渡船頭的公車,於「渡船頭站」下車即可。

怨蒼天變了心

台長: 台鈴(李道雄)
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