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[新北市旅遊]:老兵曾王記牛肉麵~獲新北我最牛,優質特色牛肉麵

牛肉麵湯頭概略分成兩種,清燉和紅燒,兩種都各有各的特色,天氣冷的時候大部分的人會想吃紅燒的,天氣熱的時候則會選擇清燉的吃。 紅燒味道重,所以有些店家就會利用這個特色,去蓋掉一些牛肉的腥味,所以不少店家,牛肉有怪味道,就用辣死人不償命的湯頭去掩飾。反正一辣,舌頭就麻痺了,什麼味道...

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