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[醫療保健]:竹筍有沒有營養?

竹子為禾本科 (Grass family,學名Poaceae 或Gramineae),91 屬 (Genera),約 1,000 種 (Species),為多年生常綠植物。 除了歐洲、北非、亞洲西部、加拿大、大部份的澳洲、及南極洲外, 都有它的蹤跡。但它主要分佈於亞洲, 而以東南亞佔了約百分之九十以上的種類。 從竹子根莖處長出的嫩芽即為『...

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