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[醫療保健]:你家有芥花油 (Canola oil) 嗎? 別再吃了!

Canola 油的迷思與真相 大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只有在專賣 ”健康自然產品”的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。 既然連政府都這麼說...

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