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台鈴嫂私房祕笈~傳統春節食品~"甜年糕"~製作超簡單

每年過年的時候,家裡都會做年糕吃年糕,有慶賀五穀豐登的意思,吃年糕還有取「年高」長壽之意,亦有來年步步高升的吉利象徵,象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用來祭神及供奉祖先,其後漸漸成為一種春節食品。 從前製作年糕,是將圓糯米倒入盆中,用清水清洗數次直到水呈清澈...

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