主食吃太少，危主食，是餐桌上十分“尷尬”的存在，“減肥，不吃主食了”、“吃飽了，不吃主食了”、“最近在控糖，不吃主食了”......
大家總是能找到各種各樣「不吃主食」的理由。
而且，近年來，主食的種種負面傳聞不絕於耳，甚至被扣上了“慢性病的元兇”的帽子。
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不吃主食，死得更快！
日本有位名為桐山秀樹的作家，於2010年被查出糖尿病，為控制病情，他曾極力推崇「拒絕主食」，這也使得他的體重在3星期內從87公斤掉到67公斤。
但是，就在7年後，他卻因此在東京一家餐廳里猝死，終年61歲，減肥的同時，他也被減了壽命！
雖然桐山秀樹只是個個例，但全球權威的醫學期刊《柳葉刀》曾發佈過的一項研究成果顯示：總體碳水化合物（主食）攝入量和預期壽命之間存在著U形關聯。
這意味著，恰到好處的主食攝入能讓人活得更久。 相對於主食吃的更多的人群，吃主食越少，死亡風險越高！
畢竟，不吃主食的危害太大了！
01
增心臟病風險
一般來說，為了填飽肚子，主食吃得越少，肉蛋等富含蛋白質的食物就得吃得更多，心肌梗死和腦卒中的發病風險就越高。
02
增大腸癌風險
少了淀粉食物，身体的能量供应就需要蛋白质来提供。
而蛋白质分解后会产生大量废物，增加肝脏和肾脏的负担，促进大肠的腐败菌增殖，容易导致肠癌。
03
导致大脑退化
据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足，可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等症状，严重影响大脑思维。
04
内分泌失调
不吃主食可能会使身体内分泌被打乱，对于女性朋友来说，不吃主食减肥还有可能会因此出现月经不调、闭经等严重问题。
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05
易致低血糖
長期不食用主食，容易導致低血糖，使人出現心慌、頭暈、精神萎靡等癥狀，嚴重危害人的身體健康。
尤其是糖尿病患者，更不能通過不吃主食來控糖。
06
容易營養不良
糧谷類食物含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等，是人體最廉價的能量來源物質。
不吃主食、僅靠蔬菜充饑，往往能量來源不足，導致人體營養不良。
07
易發胖
有些人不吃主食，卻相應地吃了更多的肉類，油脂攝取多了，體脂增加也就難以避免了。
關於吃主食的五個誤區
主食，是膳食中碳水化合物的主要來源，也是人體必需的營養物質之一，但是人們對它存在諸多誤解。
01ד主食熱量高，吃多容易發胖”
請注意：1克脂肪產生9千卡的熱量！
1克碳水化合物和1克蛋白質分別產生4千卡的熱量。險！ 很多人都不知道的5個主食“誤區”
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