有了這就不擔心是不是吃到反季節的蔬菜了!!
1月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等
2月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
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4月:青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜
5月:青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等
6月:捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等
7月:豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
9月:青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等
10月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等
12月:青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等!
食物的寒熱屬性,寒氣大的人一定要少吃寒涼食物!
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食性
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品名
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性
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味
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主要食療功效
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溫
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韭菜
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溫
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辛
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溫中行氣、活血、補虛益陽,可治陽痿
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芥菜
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溫
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辛
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益肺利氣、消痰和胃、輔治寒性咳嗽、痰多色白之症
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蔥
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溫
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辛
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祛風、發汗、解毒、消腫,可治風寒感冒、面目浮腫
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胡蔥
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溫
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辛
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溫中下氣、可治水腫
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大蒜
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溫
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辛
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殺蟲、解毒、消積、健胃、降低膽固醇、強血壓、降血糖
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生薑
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溫
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辛
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解喪祛散寒、止嘔開痰、解毒止泄、治風寒感冒
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大頭菜
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溫
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辛甘苦
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溫脾胃、開胃下氣、利濕解毒、治食積不化寒積腹痛
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魔芋
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溫
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辛
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化痰解結、防止便秘、腸道清道夫、可防腸癌、降血壓
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蘆筍
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微溫
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苦甘
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俗稱龍須菜,健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒
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南瓜
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溫
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甘
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補中益氣、解毒殺蟲、防治糖尿病、通便
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金瓜
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溫
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辛甘微酸
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補中益氣、利濕健脾、潤肺、消食、清火、減肥
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刀豆
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溫
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甘
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溫中下氣、益腎補元
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熱
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辣椒
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大熱
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辛
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溫中除濕去寒、開胃消食、發汗、抗癌、殺蟲
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寒
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萵苣
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寒涼
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甘苦
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清熱涼血、利尿、痛乳
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慈菇
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寒
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甘苦
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行血通淋、潤肺止咳、消暑解毒、對肺結核、尿路感染有一定療效
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竹筍
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寒
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甘
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消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、減肥
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茭白
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寒
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甘
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解熱毒、通利二便、清熱止痢
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藕
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寒
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甘
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消瘀清熱、止血健胃
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番茄
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寒
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甘酸
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