1.保護前列腺

南瓜子中的單不飽和脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。 所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹。 有關實驗證明，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。

2.降脂防中風

調查研究顯示，南瓜子富含單不飽和脂肪酸，能預防冠狀動脈疾病和由血脂升高引起的中風。

3.抑制腫瘤

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南瓜子能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，並能説明肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;對於肝癌、前列腺癌等有明確的抑製作用。

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4.加强心脏健康

南瓜籽含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂，这些对心脏健康扮演了重要角色。根据一项研究显示，种子中发现的α-亚麻酸，能预防心血管疾病。另一项由西印度群岛大学基础医学科学系进行的研究发现，南瓜籽油对停经後妇女有益，因为它有助於降低血压，并增加好胆固醇（HDL）。

5.有利于驱虫

南瓜子的驱虫效果非常显著，常常用作祛除体内钩虫，血吸虫等寄生虫。在家中，如果孩子体内有寄生虫的问题，除了可以使用药物来把寄生虫排出体外，还可以让孩子吃一些南瓜子，用来消灭体内的寄生虫。

6.控制血糖含量

由於高含量的镁，南瓜籽有助於调节血糖水平，降低糖尿病的风险。哈佛公共卫生学院营养系进行的一项研究发现，食用富含镁的食物可显着降低糖尿病风险。

7.使牙齿更坚固

由于老年人随着年龄的增长，体内的磷开始流失。而牙槽骨的萎缩跟磷元素的流失有密不可分的关系，所以老年人食用南瓜子，可以补充牙龈和牙槽骨中的营养物质，使牙齿更坚固。对老人而言，是一道美味与营养并存的食材。

8.促进儿童成长

南瓜子中间含有的锌元素是比较多的，而锌元素可以促进人体合成足够的成长因子，因此每天都吃一定量的南瓜子可以促进身体成长。

9.抗衰老

南瓜子中含有抗機體氧化成分，每天都適當吃一些南瓜子，就能説明延緩衰老。

注意事項

1.適量。 每次至少食用20克南瓜子，但不宜過量，過食南瓜子影響消化功能。

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2.堅持食用。 最好堅持食用，不要間斷。 食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大與用其他藥物無任何矛盾。

3.南瓜子生吃、熟吃都可以，生吃的口感沒有熟吃好但生吃的藥用價值比熟吃的高很多。

4.南瓜子的殼是可以食用的，沒啥副作用。 但是不建議帶殼吃。 因為不好咬爛，下咽感覺粗糙，不易消化，而且還有損傷消化道的可能性。 而且，殼有點臟，不能保證衛生。