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 今天，小編要給大家推薦一種野菜。 每到春天，無論在水邊，在路邊，在荒地，在偏僻處，都有它的身影。

其根雖淺，但有相當發達的地下莖，所以即便一時被採空，也會在一場春雨後再現，荒年可充饑，豐年可調味。

而且這野菜的提取物被應用在消炎藥中，對於生活中經常會出現的咽喉腫痛、扁桃體炎，上呼吸道感染等急性炎症有很好的説明作用。

這“抗炎野菜”就是馬蘭頭。 馬蘭作為野菜入食很早，《隨園食單》中就有關於它的食譜記錄。卡宴催情液 卡宴催情粉 RUSH吸入催情 一滴銷魂 女用偉姐 宮廷玉液 潮吹凝繆 日本淫汁 日本淑女剋星精華素 日本葵花催情液

馬蘭頭分紅莖和綠莖的，紅莖的藥用價值更高

從前，人們吃馬蘭是為了充饑，現在馬蘭頭和香椿之類的一起，成了季節限定的蔬菜。

今天，咱們就用這味食材做兩道美味菜餚：一道是春鮮三角，另外一道是溫拌春鮮。 一起來看看~

👇👇👇

主要食材

肉餡、麵粉、粉絲

雞蛋、口蘑、馬蘭頭

烹調步驟

（1） 和麵

一斤面、半斤水、10克酵母和成發麵團醒發，粉絲提前泡軟切碎。

（2） 製作家庭百搭醬

不開火，依次下入半碗生抽、半碗老抽、半碗麵粉攪勻;然後倒入一碗水，開火倒入半碗蠔油、半碗白糖炒勻，做成家庭百用醬備用。

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（3） 煸炒餡料

鍋中倒油，分別將雞蛋和口蘑丁（不要焯水）炒熟，馬蘭頭切碎，再將所有食材放入肉餡中，放入適量的醬攪拌均勻。

Ps：口蘑富含硒元素，也有助於提高免疫力、抗炎，對三高和心血管人群都很有好處。

（4） 製作三角

麵團擀成面皮，放入餡料，包製成三角形，開水上鍋蒸制20分鐘即可。

最後用百搭醬做一道

超簡單的溫拌春鮮~

（5） 焯水涼拌

馬蘭頭用八九十度的溫水燙一下，放入蒜末，再放入萬能醬，翻拌均勻即可。