V糖尿病是以血葡萄糖水準慢性增高為特徵的代謝性疾病。
糖尿病被稱為富貴病,主要是由於人們飲食攝入不當,導致胰島功能受損出現的慢性疾病。
麵條是生活中最常見的主食,麵條中加入各種調味品,搭配蔬菜和肉類食物,既具有飽腹感,也可以獲取多種營養,而且還能獲得能量,維持機體的主要運轉。
麵條的主要成分是麵粉,它屬於精細的高碳水食物,那麼對於糖尿病患者來說,他們可以吃麵條嗎?
麵條是糖尿病的加速劑嗎?
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麵條雖然屬於高碳水化合物的食物,但是富含蛋白質,脂肪,膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養元素,但由於含量比較低,單純的吃麵條很難滿足人體對營養的需求,長期吃麵條也容易造成營養不良。
除此之外,從客觀的方面進行分析,長期吃麵條確實會對血糖造成不利影響,據統計,血糖的升糖指數在81GI左右,屬於高糖食物,過量食用麵條會引起血糖升高!
麵條在進入人體之後,身體為了維持正常的血糖水準會分泌大量的胰島素,胰島素降低血糖為主要機制,就是將血糖轉化為脂肪儲存起來。
大量的吃麵條會導致人體攝入過多的脂肪,從而增加肥胖風險,而肥胖本是各種慢性疾病的罪魁禍首。
醫生:不止麵條,
這6物,能不吃就不吃
——忌盲目過量食用水果
对于糖尿病患者而言,不能盲目地吃水果,但是不能完全不吃水果,水果中含有大量的维生素,纤维素以及矿物质元素,各种营养元素对糖尿病患者身体是有益的。
水果中所含有的糖分为葡萄糖,果糖和蔗糖,果糖在代谢过程中其实不需要胰岛的贪甲,所以糖尿病在控制血糖之后,可以吃低糖水果,例如葡萄、李子、草莓、苹果、橄榄,但是香蕉、柿子、柿饼、桂圆、橘子、荔枝等高糖水果要禁忌食用。
——忌食用蜂蜜
每100克蜂蜜中碳水化合物以及葡萄糖的含量约为35克,果糖为40克左右,属于高糖食物。
葡萄糖和果糖均为单糖,单糖在进入肠道之后,会被直接吸入血液之中,升高血糖水平。所以糖尿病患者要禁食蜂蜜。
——忌高温烹饪食物
高温烹饪的食物会产生大量的终末糖基化合物,而糖尿病患者常见的并发症与体内终末糖系化合物过多有关。
糖尿病患者由于血糖较高,体内各个组织所形成的终末糖基化合物的产物,要高于正常人,显然,高危烹饪的食物会对糖尿病患者产生不利影响。
——忌喝酒
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酒精在进入身体之后,是要由肝脏进行分解代谢的,糖尿病患者由于糖分代谢紊乱,不能像正常人一样在肝脏内储存葡萄糖,所以肝脏的截就能力比较差,糖尿病患者过量饮酒会加速肝脏的病变,例如脂肪肝、肝硬化!
而且过量饮酒还会发生高血脂症状,加重糖尿病患者的高血压以及动脉硬化的发展进程。
——忌吸烟
烟草在点燃之后形成的烟碱会刺激肾上腺激素的分泌,分泌,对中枢神经起到麻痹和抑制作用,影响到胰岛素的分泌,从而造成血糖升高的现象出现。
——忌油炸类食物
油炸食品固然美味,但含有大量油脂,会导致身体内分泌失调,容易诱发身材肥胖的现象。
而且油炸食物油脂含量高,会增加血管病变几率,还会影响胰岛功能,导致体内胰岛素分泌异常,更容易诱发糖尿病。
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