一說到水果,很多人的第一反應都是:天然、健康、營養......
確實,水果是為數不多兼具美味與營養的食物:酸甜可口,同時富含維生素、膳食纖維以及礦物質等營養物質。
不過,有些水果可不像我們想得那麼健康,一些吃法更是暗藏致命傷害。
就說下面這些水果,對肝臟不太友好,肝臟不好的人尤其注意管住嘴。
傷肝水果排行榜,第一竟是......
1.柚子
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中秋節必吃的柚子,咋變成了「傷肝果」?
柚子本身是種好果,但碰上某些藥物後,會讓它從「天使」變成「魔鬼」!
而作祟的,正是柚子所含的化合物“呋喃香豆素”,其會抑制人體內肝藥酶的活性,影響肝臟的解毒功能。
這樣一來,人體就無法及時把某些藥物代謝分解,導致藥物在血液里的濃度增高,不但增強藥理作用,還可能增強不良反應。
此前,武漢的劉先生出現了肌肉溶解,就是因為吃了降脂藥阿托伐他汀后,又吃了柚子▽
圖源:中國食品安全網
此外,服用了降压药又吃柚子,降压药的效果就会叠加几倍至几十倍,甚至出现血压骤降等严重的毒副反应。
而像降压药、降脂药这样的药物,实在是太常见,如果不知道这个食用禁忌,特别容易中招。
正是因为这些药常见,除了要提醒正在吃药的人,还要看好小孩子!
而在去年,广东发生了一起女童误服降压药不幸身亡的悲剧。
图源:见水印
健康吃柚子tips:
- 服用这些药物时,忌食柚子:部分降压药(如硝苯地平)、部分降血脂药(如他汀类)、消化系统常用的西沙必利、含咖啡因的解热镇痛药物等。
- 服用了以上药物,至少3天以后再吃柚子:一般吃柚子3天后,呋喃香豆素对人体的作用才渐渐消失。
- 当心柚子的“近亲”:如西柚、橙子、橘子以及柠檬,服药期间慎吃。
2.牛油果
这些年,牛油果在减肥界特别吃香,各种减脂餐里少不了它的身影。
然而,告诉大家一个扎心的事实:牛油果比肉还肥!
话不多说,看数据:牛油果脂肪含量约为15%,比一般的瘦肉和鱼肉(脂肪含量约3%~5%)要高得多。
不夸张地说,吃个个头大点的牛油果,一天的油脂摄入量就超标了。
在200克牛油果肉中,大约就有30克的脂肪,而我们每天吃油不能超过25~30克。
众所周知,肝怕“胖”,吃多了高脂的食物,脂肪会在肝脏堆积,从而形成脂肪肝,最终引起肝功能受损。
所以,不想把肝喂“胖”,牛油果还是少吃为妙,每次吃1/4个就好了。
3.榴莲
榴莲之所以会上榜,是因为它的含糖量相当高:100克果肉中,糖分高达27克。
而糖也是名副其实的肝脏“杀手”——
糖在肝脏中代谢,肝脏会将糖转化为脂肪,提高甘油三酯,造成胰岛素抵抗,从而导致代谢综合征,并可能损害肝脏。
而且,榴莲的油脂含量也不低(5%以上),虽然逊于牛油果,但也可以和一般肉类比肩了。
建议:健康人一天食用榴莲不要超过2瓣(可食用部分不超过100g);肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者尽量不吃,如果确实嘴馋,每天的量要控制在1小块以内。
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看完这份伤肝水果名单,是不是还挺意外的?
虽然吃果多年,但我们也没有想象中的那么了解水果~
接下来请接受挑战,看看下边的「6个水果冷知识」,有没有冷到你——
6個水果冷知識,你被哪個冷到了?
1.這些水果讓你越吃越皮膚黑
芒果、鳳梨、檸檬、柑橘、無花果等都屬於「光敏性水果」。。
這類水果含有一種光敏性物質,吃了以後,光敏性物質會進入皮膚。
如果此時暴露在陽光下,皮膚會吸收更多紫外線,從而容易被曬黑、曬傷,甚至發生光敏性皮炎。
建議:吃這類水果后,別長時間暴露在陽光下;而有皮炎、濕疹、日光性皮炎等皮膚病的患者,出門前最好不吃這類水果。吃這3種水果,會被查出“酒駕”
吃了荔枝、榴槤、鳳梨蜜后,馬上做酒精吹氣測試,酒精含量會超標!
因為這3種水果含糖量高,放久了糖分發酵、分解,便產生酒精。
一般來說,荔枝吃上個5、6顆就可能“被酒駕”,而榴槤和鳳梨蜜含糖量更高,就更容易中招了~
建議:為了避免引起不必要的誤會,開車的時候最好別吃這些水果,或吃后等10分鐘再開車。
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